工業(yè)級(jí)酵母粉 天津

酵母粉

微生物發(fā)酵

微生物培養(yǎng)和大規(guī)模發(fā)酵工業(yè)級(jí)——酵母粉；天津


  酵母粉


天津酵母粉

（yeast powder for large scale fermentation）：
    在基因工程、素、有機(jī)酸、酶制劑、氨基酸、維生素、益生菌、醫(yī)藥生物制品以及石油微生物、礦物微生物、生物防腐劑、生物新材料、生物菌肥、靈芝猴頭蟲(chóng)草等中藥的生物工程技術(shù)中，微生物培養(yǎng)和大規(guī)模發(fā)酵的工業(yè)級(jí)酵母粉是微生物生長(zhǎng)、繁殖以及分泌目標(biāo)產(chǎn)物所需的比較理想的有機(jī)氮源，淡黃色粉末。（質(zhì)價(jià)雙優(yōu)，歡迎詳詢(xún)）。

特別說(shuō)明：
本品特為微生物發(fā)酵專(zhuān)一制造，不含任何增鮮、增味和防腐物質(zhì)，

故特意強(qiáng)調(diào)本品特征——微生物培養(yǎng)和大規(guī)模發(fā)酵“”。

使用注意（發(fā)酵技術(shù)人員參閱）：
本品遠(yuǎn)不同于那些主要作為食品級(jí)使用的普通廉價(jià)酵母粉。因?yàn)?，食品?jí)普通酵母粉在制作時(shí)，為了能增加食品的鮮香味，常不同程度地加有少量增鮮劑（主要是I+G）和增香劑；同時(shí)，為了能延長(zhǎng)所制食品的保存期，還常在其中加入少量防腐劑。而這些都是不利于甚至是嚴(yán)重抑制微生物的生長(zhǎng)的……



中心詞  酵母粉



附注:
酵母粉有食品級(jí)、飼料級(jí)、藥用級(jí)、微生物發(fā)酵級(jí)。
飼料級(jí)是含雜質(zhì)非常多的單酵母干燥細(xì)胞，用于發(fā)酵，因雜質(zhì)太大可能影響發(fā)酵產(chǎn)率，同時(shí)會(huì)增加后期提取難度。
藥用級(jí)也是單酵母干燥細(xì)胞，主要用于壓制開(kāi)胃藥品“酵母片”。由于純度高，且有藥品批文，所以?xún)r(jià)格很高，不利于發(fā)酵成本控制。
食品級(jí)酵母粉在制作時(shí)，為了能增加食品的鮮香味，常不同程度地加有少量增鮮劑（主要是I＋G）和增香劑；同時(shí)，為了能延長(zhǎng)所制食品的保存期，還常在其中加入少量防腐劑。而這些都是不利于甚至是嚴(yán)重抑制微生物的生長(zhǎng)的，用這種食品級(jí)酵母粉來(lái)做微生物發(fā)酵使用，其結(jié)果可想而知…
微生物培養(yǎng)和發(fā)酵酵母粉不添加任何增鮮增味劑，是純單一的酵母干燥細(xì)胞，對(duì)于發(fā)酵既不會(huì)有雜質(zhì)擾亂，也不影響后期的提取……
（且由于是非藥品原料，所以?xún)r(jià)格也低，很適于發(fā)酵使用。）