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青稞作為藏族人民的主要糧食和收入來源,它在青藏高原上已有悠久的歷史,重要其種植面積達(dá)211萬畝左右,總產(chǎn)量近80萬噸,占糧食播種面積和總產(chǎn)量的80%左右,然而在加工生產(chǎn)方面,多數(shù)采用的是以柴火/牛糞/煤為主的手工炒制方式,這種操作方式從準(zhǔn)備燃料到熱水浸泡再到熱沙掩埋到翻炒至成品,至少15道程序,炒青稞機(jī)器,不僅需要家里所有勞動(dòng)力,還耗時(shí)2天,而且由于火候不好掌控,導(dǎo)致炒出來的青稞顏色不均勻,同時(shí)燃燒排出的有害氣體還對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。
那么這種現(xiàn)代化的青稞炒制方式是緣何產(chǎn)生的呢?在一次去西藏林周縣的旅行中,我公司創(chuàng)始人宋洋山在村里閑轉(zhuǎn)的時(shí)候親眼目睹了當(dāng)?shù)刈粲脗鹘y(tǒng)方式炒制青稞的一幕:有人燒火,有人劈柴,有人炒沙子,有人放青稞,四五個(gè)人圍著鍋爐轉(zhuǎn),還弄得洞地。當(dāng)時(shí)他就想,能不能設(shè)計(jì)出來一臺機(jī)器,既能幫他們炒青稞,又省時(shí)省力不污染環(huán)境呢?
鑒于這樣的想法,他以綠色環(huán)保為立足點(diǎn),聚焦青稞加工產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè),深入研究,不斷創(chuàng)新,歷時(shí)兩年,終于做出了符合所有條件的機(jī)器——連續(xù)型電加熱青稞炒貨機(jī)。這臺機(jī)器解放了人力,一個(gè)人就可以完成傳統(tǒng)四五個(gè)人才能完成的事情,同時(shí)電加熱也解決了燒柴火污染環(huán)境的問題。這款綠色無污染,節(jié)能省耗的炒貨機(jī),青稞,適用于青稞、蕎麥、大豆、花生等農(nóng)作物。
青稞米是一種低糖分,低熱量的食物,可以增加飽腹感,穩(wěn)定血糖,適合人食用;可以健脾,抑制胃酸分泌過多,適合脾胃虛弱、腹瀉便溏、倦怠無力者食用;可以降、降膽固醇,預(yù)防疾?。磺囡羞€含有膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)腸道內(nèi)垃圾的排出,沙炒青稞,起到防治、預(yù)防腸胃疾病的作用;還可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的活性和能力,起到增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,提高機(jī)體的作用。
9月份,正是藏區(qū)大作物和主要糧食作物青稞的收獲季節(jié)。豐收本是能給人帶來喜悅的事情,然而由于藏區(qū)特殊的地理環(huán)境,以及傳統(tǒng)青稞加工工藝的落后,部分藏族同胞對青稞的加工作業(yè)感到憂心忡忡。
為了能夠在保護(hù)環(huán)境的情況下,又能以一種現(xiàn)代化的方式來加工青稞,我公司在幾年前發(fā)明了一種熱媒介質(zhì)自動(dòng)分離混合式炒貨機(jī),這種炒貨機(jī)比傳統(tǒng)帶料混合手工分離的方式更節(jié)省人力,產(chǎn)量更高,品質(zhì)更均勻,重要的是它操作簡單,安全,解放了人力物力,還保護(hù)了藏區(qū)的環(huán)節(jié)。
這臺機(jī)器在經(jīng)大量的市場驗(yàn)證之后,便與西藏自治區(qū)日喀則市定日縣合作,炒青稞,共同推進(jìn)了電炒青稞水磨糌粑一體化項(xiàng)目的發(fā)展,同時(shí)完成了定日縣106個(gè)村電炒青稞水磨糌粑項(xiàng)目的試點(diǎn)工作。近年來,公司的青稞炒貨機(jī)陸續(xù)為四川甘孜州等多個(gè)地的藏民解決了炒青稞、蕎麥的難題。
為藏族人民帶去方便快捷的青稞炒貨機(jī),讓他們解放勞動(dòng)力,節(jié)約成本,吃上健康安全的糧食,是東億設(shè)計(jì)這臺機(jī)器的初心,也是我們?yōu)槭刈o(hù)后一片凈土應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。未來,我們希望更多的藏民能夠摒棄傳統(tǒng)的青稞炒制方式,接受現(xiàn)代化的青稞炒制方式,從而走上快速致富的道路。
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