醬牛肉雙層水浴*釜現(xiàn)貨-諸城雅辰機械

電加熱水浴鍋采用轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了鍋內(nèi)從升溫、、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻，達到了好的效果。

電加熱水浴鍋設備特點：

1、豬蹄鍋水經(jīng)過預熱，溫度起點高，縮短了時間，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。

2、結(jié)束后的熱水回收至上罐，節(jié)約蒸汽、能耗和時間。

3、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，效果好。

4、PLC程序控制，實現(xiàn)標準化。

5、豬蹄鍋溫度分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

6、無紙記錄系統(tǒng)（可選項）。

7、F值熱分布系統(tǒng)（可選項）。豬蹄鍋

實驗型鍋 小型雙層蒸汽水浴鍋 食品鍋 玉米鍋

實驗型鍋：豬蹄鍋的加熱方式分為蒸汽、電加熱兩種方式，是產(chǎn)量較小客戶以及實驗室、食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)的較佳選擇，制定新產(chǎn)品的公式，大限度的模擬了實際生產(chǎn)中的環(huán)境，為批量化生產(chǎn)測試F0值，制作產(chǎn)品公式，減少成品在實驗中的損耗，以及提高批量化生產(chǎn)中的成品率。

產(chǎn)品特點：豬蹄鍋適用范圍廣 ?滿足側(cè)噴和頂噴。試驗產(chǎn)品 ?滿足大批量產(chǎn)品測試和小型生產(chǎn)需要。模擬程度高 ?與大批量生產(chǎn)狀況完全相同。使用范圍廣 ?滿足頂噴淋和側(cè)噴淋。自動化精度高 ?全程溫度、壓力自動記錄。材質(zhì) ?全不銹鋼構(gòu)成、符合食品衛(wèi)生要求豬蹄鍋

電加熱水浴鍋主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，醬牛肉雙層水浴釜售后，并能滿足生產(chǎn)需要。

? ? 豬蹄鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。豬蹄鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉啟動方便，適應于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產(chǎn)品進行高溫處理工作，以達到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。豬蹄鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。豬蹄鍋