果蔬加工*機-山東盛源食品機械有限公司-遼寧果蔬加工

LTS帶式污泥脫水機的特點1、采用三網布置，增加重力脫水長度，達到預脫水濃縮效果。使設備更緊湊，占地面積少。2、多流道污泥布料置器，上網泥漿均勻，可防止網邊跑泥。3、各脫水輥采用立式布置，輥體垂直布置于中心支柱上，觀察、檢修方便，濾網包角大，無回濕現(xiàn)象。4、傳動采用無極變速器帶二級齒輪減速機，調速精度高，變速范圍大，調速方便，運行平穩(wěn)，噪音低，實現(xiàn)了低速無極變速。5、采用無級變速雙網同步傳動，提高了濾帶的使用壽命和設備的適用范圍。6、脫水輥采用寬系列調心滾柱軸承、高強骨架密封，提高了設備的使用壽命。7、靈活糾偏和楔型調整設備，提高了設備運行效率。8、自動控制水平高，減輕勞動強度.

切菜機作為銜接在雙層輸送機的一個輔助設備，通過提升機提升到雙層切制輸送機，由皮帶或者網帶往前輸送，輸送到輸送機中間部位，設計的物料分流到兩側的切菜機入口，由切菜機依次切制成片、絲、丁、條的等，切好的的果蔬通過第二層的不銹鋼網帶將果蔬輸送提升到下一工序。該機架體采用304不銹鋼材質制造，符合國家對食品衛(wèi)生的需求。切制好的果蔬輸送到漂燙機進行漂燙或者預煮，首先先設置好時間和溫度，由網帶慢慢的輸送果蔬在加熱水槽內走一遍，加熱水槽內的水溫度在1-98℃可調，遼寧果蔬加工，用戶和企業(yè)可根據(jù)用戶的需求設置時間。水槽內設有循環(huán)水泵，循環(huán)水泵可讓水槽內的水溫度均勻，不會造成水的溫度一邊高，一邊低。漂燙機加熱方式分為兩種，一種是電加熱，另外一種是蒸汽加熱，可供用戶和企業(yè)選擇。漂燙好的蔬菜，由網帶輸送到冷卻機里面，使漂燙好的果蔬，迅速在冷卻機里冷卻，也可用磁化水，使果蔬達到保鮮的目的。風干機主要是將清洗后或者漂燙冷卻后的果蔬，用風干機吹掉大面積果蔬表面的水滴，風干機分為平行風干機，翻轉風干機?？舍槍Σ煌囊蠛筒煌墓咂贩N，風機可用軸流風機和蝸牛風機對果蔬進行風吹。風吹的方式采用風道口的方式，風干面積，另外可根據(jù)地區(qū)溫度的差異，可在風干機出口處設有一米的電加熱管，對產品進一步的吹干。

凈菜加工設備氣泡沖擊波原理能夠將蔬菜瓜果表面沖洗干凈，提高工作效率，有效的殺滅有害，分解殘留；本機設有隔菜板，果蔬加工機，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約清洗用水，果蔬加工清洗生產線，節(jié)省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛(wèi)生、安全。

凈菜加工設備的工藝流程：

1.挑選選擇具有豐富肉質的蔬菜品種，嚴格選優(yōu)去劣，剔除腐爛、干癟部分。

2.清洗利用氣浴清洗機或毛輥清洗機清洗蔬菜。

3.切制將洗干凈的原料根據(jù)產品要求分別切成片、絲、條等形狀。

4.殺青護色清洗后的蔬菜更容易變質，因此需要進行保鮮處理，進漂燙池殺青護色后，蔬菜的營養(yǎng)成分不會發(fā)生改變，且新鮮干凈。

5.冷卻保鮮處理后的蔬菜應立即進行冷卻（一般采用冷水沖淋），使其迅速降至常溫。

6.瀝水冷卻后方便包裝處理，需要將蔬菜表面水分處理干凈。

7.計量包裝蔬菜經檢驗達到食品衛(wèi)生法要求，即可分裝在塑料袋內真空包裝。

8.裝箱入庫凈菜品質的保持重要的是低溫保存。環(huán)境溫度愈低，果蔬加工設備廠家，蔬菜的生命活動進行愈緩慢，營養(yǎng)素消耗愈少，保鮮效果也就愈好。所以選用常用冷藏溫度，這樣可避免發(fā)生冷害現(xiàn)象。