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小--小型的統(tǒng)稱。
最早在國外許多國家,愛養(yǎng)殖小型豬做寵物。品種很多,且大都體型矮小,很適合做寵物豬。在我國品種很多,有藏、環(huán)江、叢江、五指、巴馬等。但能做寵物豬的只有巴馬,因為它體型小、花色漂亮。
小在豬家族中屬于“天資聰穎”一類,活潑好動,很通人性,會認(rèn)主人,只要主人對它好,他也會以的表現(xiàn)來回報主人。出生后就會用嗅覺辨別主人,對生人很是警惕。它的“眼神”不佳,嗅覺和聽覺十分出色,能像狗一樣憑嗅覺找到主人的身邊。作為豬中“”,非常喜愛干凈,出生后就知道如廁有專門地點,決不會吃喝拉撒均在一處。好奇心強(qiáng),雜食性,不挑食,可以吃貓食狗食,也可以吃稀飯,里面可以加青菜、胡蘿卜等(但不要加葷食,它不好消化的),它會是您最理想的家庭寵物!
寵物可真是越來越另類,居然有“前衛(wèi)”人士牽著小豬一頭上街遛達(dá)。當(dāng)然,此豬非彼豬,乃憨態(tài)可掬、小巧玲瓏的寵物“”。有小“麥兜”(香港制造的一只有個性的卡通人物)之稱的寵物豬,身長30多厘米,體重5公斤左右,主要來自日本、法國、泰國等地。不同的國家有不同的膚色,日本是黑白斑點、法國的卻是金燦燦的金絲毛,也就是人們說的“金豬”。
巴馬源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣。它是一個具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種。1995年3月,巴馬被國家特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會命名為“中國之鄉(xiāng)”之后,巴馬便作為地方特產(chǎn)載入了史冊。巴馬性野早熟,外貌清秀,體型矮、小、短、圓;飼養(yǎng)粗放,適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng);成年個體45KG左右,種母豬一般利用年限為八年,最長可達(dá)十四年。巴馬*,皮薄肉細(xì),胴體瘦肉多,肌肉鮮紅,肌纖維細(xì)嫩,脂肪潔白,味美甘香,營養(yǎng)豐富,勝似山珍——,烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱而被譽為豬類的“*”。所以,巴馬用途廣泛,開發(fā)前景十分廣闊。
巴馬,外貌清秀,個體矮、小、短、圓,性野早熟。外貌顏色特征主要表現(xiàn)為兩頭黑、中間白,部分個體背腰部稍帶黑斑,額頭有白線或倒三角型白斑,俗稱“兩頭烏”、“芭蕉豬”。小豬被毛稀疏細(xì),有光澤,皮膚紅潤細(xì)膩;成年豬被毛較長,尤其是公豬,被毛和嘴粗長似。巴馬極耐粗飼,適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng);性成熟為99—127天(公豬最早16天便有個別分泌性腺素并能產(chǎn)生精子,一般為26—50日齡),母豬性成熟體重14—21千克;成年體重35—45千克。8—10千克仔豬屠宰率為61%,后腿比28.47%,胴體瘦肉率59.36%,眼肌面積5.74cm2。經(jīng)產(chǎn)母豬年產(chǎn)兩胎,平均每胎11.5頭,斷奶育成率95%以上。
肉質(zhì)特點
皮薄肉細(xì),胴體瘦肉多,肌肉鮮紅,肌纖維細(xì)嫩,脂肪潔白。
肉味特點
清香甘甜,營養(yǎng)豐富,烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻,尤其獨特的是,乳豬在哺乳期任何日齡階段屠宰食用奶、腥膻等異味。
營養(yǎng)特點
其肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)21.8%,高于普通豬31.1%—70%;脂肪低,僅占普通豬的18.86%—28.10%,熱量也較低,是普通豬的60.85%—76.1%。鈣磷含量和比例幾乎與雞蛋完全一致;巴馬肉營養(yǎng),富含人體必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通豬,其中谷氨酸的含量是普通豬的226%。更為獨特的是,巴馬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質(zhì),它具有多種藥理性,可使血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的物質(zhì)增多,使血小板形成的血栓素A2減少,起到預(yù)防血栓形成,有較強(qiáng)擴(kuò)張血管的活性,對美容和保健有特殊效果,對預(yù)防心血管疾病有獨特功效,非常適宜制作老年食品,完全符合人體生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成為貢品,當(dāng)今作為老年食品的開發(fā),前景十分廣闊。
注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:陳總
固話:0576-83687037
移動手機(jī):15824074598
企業(yè)地址:浙江 臺州市