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手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣。手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃…… 1.臺灣手抓餅的做法面粉放入容器,加開水,邊加邊攪拌,拌均勻成雪花狀; 2.然后加冷水揉至成團(tuán),案板灑面粉,繼續(xù)揉面至表面光滑; 3.用保鮮紙把它包好靜置30分鐘; 4.面團(tuán)搟成方形大薄片,刷一層薄油并灑上鹽; 5.將面皮如折扇子般折疊成一條長條; 6.將長條卷起來,盤旋成一個圓形,面團(tuán)靜置10分鐘后按扁; 7.小火燒熱平底鍋,用把餅放入用中火煎烙(同時不斷拍打擠壓餅面); 8.一面煎成金黃以后再煎另一面,趁煎緊個的另一面將; 9.第二個一起放進(jìn)去煎,煎好就可以吃了
手抓餅的投資分析:


04年至今,一直風(fēng)靡全國,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜。手抓餅經(jīng)營方式靈活:哪里人氣旺,就往哪里賣,可以窗口外賣經(jīng)營,也可流動經(jīng)營,還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、學(xué)校、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經(jīng)營,2—3平方米的營業(yè)面積就可以經(jīng)營,大大降低租金成本,率極高。
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:朱經(jīng)理
固話:
移動手機(jī):13938939378
企業(yè)地址:河南 商丘市 梁園區(qū)