供應炸醬面技術培訓，*炸醬面培訓*自家人包吃住13938939378

炸醬面技術培訓，商丘自家人小吃培訓學習內容
老北京炸醬面·香辣炸醬面·特色炸醬面·免費贈送豆?jié){·豆腐腦技術
學習課程安排
1.炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。
2.配菜的處理與技巧，配菜技巧。
3.紅油的制作，麻油的制作，鹵汁的制作。
4.老北京炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面的制作流程。
5.各種調料的認識及采購信息；
6.店面選址及經營管理技巧。
傳授秦鎮(zhèn)米皮（黑米皮、小米皮、大米皮）、五香涼皮七彩涼皮、寶雞搟面皮、川味麻辣燙、重慶酸辣粉、香菇雞丁米線、臘汁肉夾饃、香辣面、熱干面、朝鮮面、七香涼面、牛筋面、特香辣椒油、不辣紅油、土豆粉全套工藝配方、狗不理包子、千里香餛飩、川味麻辣粉，炸牛排、炸里脊肉、炸棒棒雞，炸雞腿、炸冰淇淋 炸啤酒、漢堡包、炸麻球、炸南瓜餅，無骨雞柳、炸雞翅油炸系列炸麻花，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、三鮮豆腐腦、八寶粥南瓜粥、上海大油條、灌湯包子、東北金絲餅，千層餅，油酥燒餅，雞蛋灌餅、土家醬香餅、饞嘴餅、煎餅果子、四輩水煎包，劉記羊肉湯早點系列，冰粥、雪花酪、炒冰、珍珠奶茶、果汁流行的時尚冰點系列，烤羊肉串，烤鮮魚，烤羊內外腰，烤蛋 ，烤羊排燒烤系列，紅燜羊肉、特色鹵雞鹵豬鹵鴨鹵牛肉鹵羊肉、怪味雞大盤雞、干鍋香辣蝦麻辣香鍋、羅鍋香醬肉、久久鴨脖、川味火鍋、水煮魚、酸菜魚、羊肉砂鍋燴面、蘭州拉面、瓦罐系列培訓、冰糖葫蘆炒板栗等百余種獲獎特色小吃做法配方。
商丘自家人小吃培訓，學習全套制作配方和工藝流程。親手操作，包教包會包吃住，學會為止

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