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供應(yīng)ADA優(yōu)質(zhì)ADA

[ADA價(jià)格

甲酰胺廠家

ADA廠家電話

ADA價(jià)

面粉改良劑ADA

ADA出售

ADA生產(chǎn)

ADA食品添加

ADA.

ADA報(bào)價(jià)]

鄭州市ADA廠家

采購(gòu)數(shù)量

25 千克以上

價(jià)格

￥30.00

運(yùn)費(fèi)： 河南鄭州市中原區(qū) | 賣家支付運(yùn)費(fèi)

購(gòu)買(mǎi)數(shù)量： 庫(kù)存 6200千克

在線詢盤(pán) 聯(lián)系廠家：13663718421 0371-69082259

在線詢盤(pán)

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*采購(gòu)產(chǎn)品：

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*采購(gòu)量/單位：

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元

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[ADA價(jià)格甲酰胺廠家 ADA廠家電話 ADA價(jià) 面粉改良劑ADA ADA出售 ADA生產(chǎn) ADA食品添加 ADA. ADA報(bào)價(jià)]

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詳細(xì)信息（供應(yīng)ADA優(yōu)質(zhì)ADA）

品牌： 海大
型號(hào)： 食品級(jí)
類型： 面粉漂白劑

ADA（甲酰胺）

產(chǎn)品規(guī)格：25公斤/箱產(chǎn)地：河南單價(jià)：33元/公斤

甲酰胺具有氧化性，是一種氧化劑，其本身與面粉不起作用，當(dāng)其與面粉中加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)時(shí)，能快速釋放出活性氧，將面粉蛋白質(zhì)內(nèi)氨基酸的硫氫根（—SH）氧化成二硫鍵（-S-S-），使蛋白質(zhì)鏈相互連結(jié)構(gòu)成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，改善面團(tuán)的彈性、韌性及均勻性，從而改善面制品的組織結(jié)構(gòu)及物理操作性質(zhì)

面制品具有較大的體積，較好的組織結(jié)構(gòu)

，使生產(chǎn)出的注意事項(xiàng):我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可在小麥粉中使用,使用量為0.045g/kg。參考用量:用于谷類粉的老熟和漂白,用作烘烤面包的面團(tuán)品質(zhì)改良劑,用量均不超過(guò)0.045g/kg

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