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[云南竹筒飯培訓 云南竹筒飯做法 云南竹筒飯哪里學]
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乘車路線:
【武漢火車站】乘地鐵4號線→中南路地鐵站下車A出口→中南路中南二路公交車站乘公交587→到平安路井崗八村下
【武昌火車站】武昌火車站東廣場→乘公交570到平安路井崗八村下車
【漢口火車站】乘地鐵2號線→中南路地鐵站下車A出口→中南路中南二路公交車站乘公交587→到平安路井崗八村下
【漢陽火車站】乘地鐵4號線→武昌火車站東廣場乘公交570路到→平安路井崗八村下車
【傅家坡客運站】武珞路傅家坡客運站乘公交543路→ 到平安路井崗八村下車
【宏基客運站】中山路武昌火車站乘公交806路→到平安路井崗八村下車
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項目背景
竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食?,F(xiàn)經(jīng)烹調師在傳統(tǒng)基礎上改進提高,使之擺上宴席餐桌,聲譽甚高,成為海南風味美食。黎家竹筒飯竹節(jié)青翠,米飯醬黃,香氣飄逸,柔韌透口。吃時,飲一口黎家“山蘭酒”,咬一小口竹筒飯,慢品細嚼,趣味盎然。
佳肴匯竹筒飯還原傳統(tǒng),秘制做法。目前市場竹筒飯大部分做法是飯、菜預先做好,只是用竹筒盛裝,不僅扭曲了竹筒飯的做法,還誤導了人們的理解。竹筒飯自古盛行至今,在于它能把青竹、米飯、菜有機的結合在一起,吃起來飯鮮竹香,別具風味。
培訓內容
| 培訓內容 | ★萵筍臘肉竹筒飯★湘味魚塊竹筒飯★四喜豆腐竹筒飯★剁椒排骨竹筒飯★煙筍臘肉竹筒飯★香辣豆豉雞竹筒飯★青豆牛肉絲竹筒飯★鮮魷肚條竹筒飯★香菇滑雞竹筒飯★菌肉絲竹筒飯★香腸竹筒飯★黎家竹筒飯 | |||||||||
| 培訓費用 | 2380元 | 含技術轉讓費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用,培訓期間提供食宿。 | ||||||||
| 培訓課程 | 1.竹筒飯經(jīng)營設備器具與經(jīng)營模式。 2.各種肉類及青菜類原料處理方法。 3.竹筒飯各種菜的制作技術。 4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。 5.學員練習各種竹筒飯的制作。 6.投資預算分析與經(jīng)營管理方法。 | |||||||||
| 優(yōu)惠酬賓 | √指導招牌設計 √指導菜單設計 √終身免費技術升級。 | |||||||||
注冊資金:500萬-1000萬
聯(lián)系人:梅老師
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