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詳細信息（*酮）
- 品牌： 奧可達
- 香型： 復合型香精
- CAS： 99%
呋 喃 酮
酮是一種較為理想的合成香料。具焦甜味兼果香。它不但增香效果好，留香時間長且香氣感受量小，即香氣閥值?。s0.01－0.05ppm）若將其配成0.04 ppm的水溶液，便能感受到它的存在。因此酮的用途很廣，除可以作為肉香香料外，還被廣泛地用于糖果、面包、巧克力、乳制品、蛋制品及熏魚、蔬菜、堅果等罐頭中，同時，它對軟飲料、甜酒、葡萄酒、威士忌、速溶咖啡等量齊觀產品，也有良好的增香改性作用，對于雪茄、、口香糖、牙膏、濃縮漱口劑也是必不可少的香味成份，還可用作食品抗氧劑。
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