[火鍋料 涮羊肉]
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公司根據(jù)生產(chǎn)需求,新建了3000平方米的國家A級標準廠房,并且建立了完善的的管理體系,使產(chǎn)品質量有了更可靠的保障,現(xiàn)生產(chǎn)能力達千噸以上,公司采集市場開發(fā)出一系列的*系列,以中等價格投放市場,無論是在流通領域環(huán)視在終端都有很強的競爭力,和較大的利潤空間。
一般推薦使用4:6鍋,即4分清湯6分油。
對鍋原料:生姜顆粒50克;大蒜顆粒50克;鹽15克;味精50克;雞精50克;胡椒粉5克;黃酒75克;白糖15克;醪糟10克;干辣椒40克;花椒25克;老油5斤;鮮湯3斤。
記住:先把味道調好,再放母料?;ń泛透衫苯钒牙嫌秃湍噶戏帕嗽俜?。
四、清湯鍋底
配方:雞精30克 味精20克 鹽10克 胡椒15克 大棗10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5克 雞油50克 西紅柿4片 山珍20克 清湯4斤.豬油100克
山珍(羊血菌,牛桿菌.滑子菇等)
將當歸和黨參共20克剁成顆粒放到白湯鍋底內效果特佳.
注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:肖總
固話:0471-2523531
移動手機:18904711355
企業(yè)地址:內蒙古 呼和浩特市 新城區(qū)