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廠家直銷(xiāo)常州食品乳化劑山梨醇酐單月桂酸酯 1338-39-2

[司盤(pán)20]

常州市山梨醇廠家

價(jià)格： 20.50

物流： 江蘇無(wú)錫市錫山區(qū)| 賣(mài)家支付運(yùn)費(fèi)

可銷(xiāo)售總量： 10000千克

手機(jī)： 18094426050 郵箱： vicky@ycphar.com

傳真： 0519-83364631 地址： 江蘇常州市

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保質(zhì)期： 2年
產(chǎn)地： 湖北武漢
品牌： 南箭
型號(hào)： 南箭

山梨醇酐單月桂酸酯

產(chǎn)品名稱(chēng)： 山梨醇酐單月桂酸酯
中文別名：斯盤(pán) 20; 失水山梨醇單月桂酸酯; 司班20; 司盤(pán)20
標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)
天然/合成：合成
級(jí)別：食品級(jí)
含量： 99%
外觀：淺黃固體
包裝： 25KG/紙板桶可拆分
理化屬性：琥珀色粘稠液體，淺黃色或棕黃色小珠狀或片狀蠟樣固體，有特殊氣味，味柔和?？扇苡谟袡C(jī)，不溶于冷水，可分散于熱水中。是油包水型乳化劑，HLB值8.6，相對(duì)密度1.00～1.06，熔點(diǎn)14～16℃。
類(lèi)別：天然食品
行業(yè)：食品
領(lǐng)域：乳化劑

下延產(chǎn)品：面包、糕點(diǎn)、冰淇淋、巧克力、可可制品、干酵母、風(fēng)味飲料、速溶咖啡、豆類(lèi)制、生鮮果品

運(yùn)用：本品具有較強(qiáng)的乳化、分散、潤(rùn)濕性能，是良好的增稠劑、潤(rùn)滑劑、穩(wěn)定劑和消泡劑。 1、在面包、糕點(diǎn)中作為起酥油的乳化劑，增加膨脹，防止老化，用于西點(diǎn)奶油裱花。 2、用于脂肪、油和乳化脂肪制品，提高油脂乳化穩(wěn)定性。 3、用于冰淇淋中起乳化、分散和穩(wěn)定作用，且增大冰淇淋體積。 4、用于巧克力和可可制品中，可防止起霜，改善口感，增加柔軟性。 5、還可用于干酵母、風(fēng)味飲料、速溶咖啡、豆類(lèi)制品等。 6、在生鮮果品中有護(hù)層保鮮的作用。

用法用量： 1.可將本品與其它粉狀物直接混合投料使用。 2.將本品加入油中溶解使用。 3、將本品加入到60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按適當(dāng)比例加入使用。 4.用戶也可根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝采取適宜的使用方法。按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定

指導(dǎo)價(jià)：20.5元/kg
標(biāo)簽：司盤(pán)20 司盤(pán)20 常州市山梨醇常州市山梨醇廠家