四川贊立烤八卦爐哪家* 成都八卦爐多少錢
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價格： 電議
物流： 四川 成都市 金牛區(qū)| 賣家支付運費
可銷售總量： 10000件
手機： 17780686897 郵箱： cdzanlikao@163.com
傳真： 尚未完善 地址： 四川 成都市
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- 品牌： 贊立烤
- 基本投資額： 0-0.5萬
- 加盟費： 0
- 保證金額： 0
- 項目區(qū)域要求： 全國
- 經營模式： 經銷自由連鎖代理特許合作
- 發(fā)展模式： 區(qū)域代理經銷區(qū)域開發(fā)自由代理
贊立烤采用秘制配料來腌制牛肉串，經過烤炙后，口感獨特，深受大眾喜愛，我們每一家店都是熱火朝天，門口豎著高高的簽子。
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
牛腿肉脂肪的含量極少，如果將其周圍的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉還少。
操作工藝：
1、把肉洗凈切成2-3Cm寬、6-7Cm長、0.5Cm厚的片泡清水10分鐘后瀝水。
2、腌制：將肉片放入容器中，加入桃美素、鹽攪拌，加入富麗磷12#攪拌，再混合其它除香精和孜然粉外的原料，繼續(xù)攪拌到均勻有粘性后（視其情況，應適量加水，使其約有糊狀）,腌制60-90分鐘。
3、把余料混合在一起，并用適量的色拉油稀釋成糊狀待用。（也可不稀釋，直接灑上，但用量不好控制。）
4、用竹針將肉片穿上，一般穿2-3片。
5、用小毛刷澆上已備好的香料均勻地刷在肉片上，在木碳火上烘烤。
6、烤熟即可。
營養(yǎng)分析
1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；
2. 牛肉有補中，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。
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