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正宇西點培訓學校開設的1個月烘焙蛋糕裱花*班 正宇西點培訓學校開設的1個月烘焙蛋糕裱花*班 正宇西點培訓學校開設的1個月烘焙蛋糕裱花*班 正宇西點培訓學校開設的1個月烘焙蛋糕裱花*班

正宇西點培訓學校開設的1個月烘焙蛋糕裱花*班

[西點培訓

烘焙培訓

蛋糕培訓

蛋糕裱花培訓]

珠海市烘焙蛋糕廠家

價格: 電議

物流: 廣東 珠海市 香洲區(qū)| 賣家支付運費

可銷售總量: 100件

手機: 18902531639 郵箱: 203075541@qq.com

傳真: 尚未完善 地址: 廣東 珠海市

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[西點培訓 烘焙培訓 蛋糕培訓 蛋糕裱花培訓]

正宇西點培訓學校開設的1個月烘焙蛋糕裱花*班
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詳細信息(正宇西點培訓學校開設的1個月烘焙蛋糕裱花*班)
  • 培訓方式: 線下
  • 烘焙蛋糕裱花高級班: 1個月

烘焙蛋糕裱花班

       隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質量的提高,西點、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受,逐步向主食化發(fā)展。珠海正宇咖啡西點培訓學校,學烘焙、學蛋糕,不僅能為畢業(yè)求職提供保障,提高就業(yè)競爭力,同時也是加入高烘焙單位的敲門磚、開店創(chuàng)業(yè)的基石。

課程時間:一個月
課程內容:烘焙培訓(面包、餅干、西點)+裱花蛋糕培訓

  烘 焙 系 列  

面包培訓
毛毛蟲、 蔥花肉松卷、豆沙包、菠蘿包···




餅干/西點培訓
手指餅干、曲奇餅干、核桃餅干、雜糧餅干、巧克力餅干、檸檬撻、水果撻、泡芙···




蛋糕培訓
戚風蛋糕、條莓蛋糕、杯子重油蛋糕、天使蛋糕卷、全麥提子馬芬、抹茶紅豆卷···




  蛋 糕 裱 花 培 訓 系 列  

一、蛋糕胚制作培訓
戚風蛋糕教學、蛋糕胚的分割方法;
二、奶油制作培訓
學習奶油打發(fā)(溫度、時間、打發(fā)程度的控制)以及奶油調色;
三、工具介紹及正確的握持手法培訓
轉臺、抹刀、橡皮刮刀、裱花刮片、裱花嘴、裱花袋等;
四、基礎抹面培訓
直面、心形面、方形面的抹面訣竅(表面奶油初次找平、側面找平、頂部找平手法);
五、花邊裝飾培訓
認識各式裱花嘴所擠出花邊的形狀、各式花邊的制作方法(包括抖、繞、拔、吊、擠等多種手法);
六、立體花卉培訓
多層花卉的制作,如玫瑰花、旋轉玫瑰花的制作;
七、水果裝飾培訓
不同形狀水果的處理,水果的切法、擺放和裝飾手法;
八、完整蛋糕的制作培訓
綜合以上知識,制作整個生日蛋糕、水果蛋糕;
九、造型蛋糕培訓
學習造型蛋糕——小汽車蛋糕、榴蓮蛋糕的制作






  韓 式 裱 花 類  

一、裱花工具認識和使用;裱花時人員及工具衛(wèi)生清潔標準規(guī)范;
二、芝士霜的制作方法;
三、各種裱花調色,色彩的搭配;
四、韓式裱花的制作:玫瑰花雛菊、康乃馨、奧斯汀玫瑰、菊花、卷邊玫瑰、
六瓣花、多肉植物、五瓣花、蝴蝶蘭、葵花、多肉植物(盆栽6款)
五、多肉植物蛋糕的制作:
多肉植物制作方法
六、整合蛋糕制作
(多肉植物蛋糕)
七、課程考核,創(chuàng)意蛋糕制作
(可根據學習的內容結合自己的想法制作一款創(chuàng)意蛋糕)




課程時長:1個月
上課時間:周一至周五全日制上課,上午9:00-12:00,下午14:00-17:00,周六、周日休息。
課程結構:95%實操+5%理論,小班教學(3-8人即可成班開課,提前3-5天通知)。
招生對象:16周歲以上——零基礎人群,學生群體,烘焙、蛋糕從業(yè)/創(chuàng)業(yè)者課程說明:學費包含場地、設備、師資、工器具及課程期間所有原材料費用,不會亂收其他費用。老師全程指導,手把手教學,學習期滿后若學不會可免學費重學。
推薦就業(yè):就業(yè)實習方向為烘焙店、咖啡店、各大連鎖店(85℃、面包新語、好利來等)工資待遇優(yōu)厚,就業(yè)基礎工資為2500-8000元。
自主創(chuàng)業(yè)扶持:提供開店前的原材料、包材、設備進貨渠道,營銷策劃方案、店面裝修參考設計圖、水吧吧臺設計等幫助。

 
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企業(yè)誠信檔案
珠海市香洲區(qū)正宇佳欣職業(yè)培訓學校
8
VIP會員 營業(yè)執(zhí)照 法人身份 手機認證 證書2張 商鋪8年

注冊資金:尚未完善

聯(lián)系人:程小姐

固話:

移動手機:18902531639

企業(yè)地址:廣東 珠海市 香洲區(qū)

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