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火鍋米線的做法學(xué)習(xí)火鍋米線到大理創(chuàng)飛

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[火鍋米線培訓(xùn)

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大理白族自治州火鍋米線廠家

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重慶火鍋米線是近年來剛剛在重慶被創(chuàng)造出來的產(chǎn)品,米線是重和米線的集合,米線從一上市就受到市場的極度追捧,重慶火鍋米線讓重慶好吃狗們?yōu)橹d狂。但是有人說米線在重慶的傳統(tǒng)飲食地位上一直處于非常尷尬的地位,上有,下有重慶小面,而名氣更不及鄰省的云南過橋米線度高。所以重慶大理創(chuàng)飛公司在2014年原創(chuàng)推出了大理創(chuàng)飛米線,傳承百年技藝精髓及重慶酸辣粉的絕密配方,大膽嘗試并經(jīng)千百次,精心調(diào)煉出全新的麻、辣、鮮、香的大理創(chuàng)飛米線配方,奇思妙想、另辟蹊徑的將美味用于米線,裂變性的跨界結(jié)合創(chuàng)新,在吃出重慶地道火鍋美味的同時又保證健康營養(yǎng),所以大理創(chuàng)飛米線加盟店一開業(yè),就在界和中國米線界引起了一遍又一遍的尖聲驚叫、贊嘆和嫉妒,重慶大理創(chuàng)飛公司正式將重慶大理創(chuàng)飛特色米線取名為大理創(chuàng)飛米線,因為他是和米線的集合,所以根據(jù)其特點取名為重慶火鍋米線。

二、火鍋米線培訓(xùn)課程安排

1:湯底制作

主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、豬骨、鴨架、天然香料等食材熬制火鍋米線湯底。這里重點學(xué)習(xí)掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。

2:紅油制作

主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、蔥姜蒜、十幾種天然香料等食材熬制特制香辣紅油。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬制手法、時間、火候控制等知識。

大理創(chuàng)飛米線培訓(xùn)

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