作用。奧地利維也納大學(xué)的一項臨床研究也證實,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,胰島素敏感性得到明顯改善。
地瓜有美容功效
地瓜的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀肌33约t薯有益于人體健康,并有一定功效。此外,紅薯中含有一種類似的物質(zhì),可有效保護人體皮膚,延緩容顏衰老。因而,國
外許多女性將紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。
地瓜——紫薯
紫薯的獨特功用
紫紅薯營養(yǎng)豐富,具有特殊的保健功能,在日本國家蔬菜研究中心最近公布的蔬菜中名列。
紫薯的營養(yǎng)成分
紫紅薯含有20%左右的蛋白質(zhì),包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,更主要的是內(nèi)含大量功效奇特、藥用價值較高的花青素







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