瑰原產(chǎn)我國,栽培歷史悠久。在植物分類學(xué)上是一種薔薇科
薔薇屬灌木(Rosa rugosa),在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統(tǒng)稱,這些栽培品種亦可稱做
月季或薔薇。玫瑰果實可食,無糖,富含維他命C,常用於香草茶、
果醬、
果凍、果汁和麪包等,亦有
瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和
古羅馬民族用玫瑰象征他們的愛神
芙羅狄蒂(Aphrodite)、
維納斯(Venus)。玫瑰在希臘神話中是宙斯所創(chuàng)造的杰作,用來向諸神夸耀自己的能力。
玫瑰簡介 多義詞
【1】《中國植物志》:玫瑰
Rosa rugosa 的中文正
【2】泛指薔薇屬
Rosa 任何植物
【3】在鮮切花行業(yè)中,特指現(xiàn)代月季
Rosa hybrida 【4】有時指供提煉
玫瑰香水的突厥薔薇
Rosa damascena、法國薔薇
Rosa gallica、百葉薔薇
Rosa centifolia等。
【5】花草茶“粉玫瑰”實為突厥薔薇
Rosa damascena?!?font color="#136ec2">保加利亞玫瑰精
切花“玫瑰”實為月季
油”“大馬士革玫瑰精油”實為突厥薔薇精油。(1)玫瑰花, 一名赤薔薇,為薔薇科落葉灌木。莖多刺?;ㄓ凶?、白兩種,形似薔薇和
月季。一般用作
蜜餞、糕點等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入藥多用
紫玫瑰。
?。倒寤ㄓ址Q
徘徊花、刺玫花,每年4或5月花蕾將開時采集,用文火迅速烘干,烘時將花攤成薄層,花冠向下,使其干燥,然后翻轉(zhuǎn)烘干其余部分。如曬干,顏色和香氣均較差。入藥以氣味芳香濃郁、朵大、瓣厚、色紫,鮮艷者為佳。玫瑰花性溫味甘微苦,入肝、脾二經(jīng),具有解郁、散瘀的功效。)
?。?)鮮切花商業(yè)中的“玫瑰花”(實為月季)有多種顏色:紅的、黃的、白的、紫的....各種有各種的代表
意義或
愛情的語言。
純正紅色的“紅玫瑰”實為月季。
花語
黑玫瑰:你是惡魔、且為我所有
綠玫瑰:純真簡樸、青春長駐、我只鐘情你一個

切花“玫瑰”實為月季(20張) 橙玫瑰:羞怯、 獻(xiàn)給你一份神秘的愛
捧花玫瑰:幸福之愛
紫玫瑰:憂郁、夢幻
黃玫瑰:不貞、嫉妒、歡樂、 高興、道歉、分開
白玫瑰:天真、純潔、尊敬、謙卑
粉紅玫瑰:初戀、求愛、甜蜜、愛心與特別的關(guān)懷
玫瑰花苞:美麗和青春
橘玫瑰:欲望
藍(lán)玫瑰:憨厚、善良、淡淡的憂傷
紅玫瑰:熱情、熱愛著您 我愛你、熱戀、希望與你泛起
激情的愛 紅白玫瑰:戰(zhàn)爭
1朵玫瑰:你是我的,情有獨鐘。
2朵玫瑰:眼中只有我倆。
3朵玫瑰:我愛你,甜蜜蜜。
5朵玫瑰:無怨無悔。
6朵玫瑰:祝你一切順利。
7朵玫瑰:喜相逢,無盡的祝福。
8朵玫瑰:彌補,深深歉意。
9朵玫瑰:堅定的愛。
10朵玫瑰:,十全十美,的愛情。
11朵玫瑰:一心一意。
12朵玫瑰:心心相印,每日思念對方。
17朵玫瑰:好聚好散。
20朵玫瑰:永遠(yuǎn)愛你,此情不渝。
21朵玫瑰:。
22朵玫瑰:兩情相悅。
24朵玫瑰:思念。
33朵玫瑰:我愛你。三生三世。
50朵玫瑰:無悔的愛。
56朵玫瑰:吾愛。
57朵玫瑰:吾愛吾妻。
66朵玫瑰:真愛不變,情場順利。
77朵玫瑰:相逢自是有緣。
88朵玫瑰:用心彌補一切的錯。
99朵玫瑰:長相廝守、堅定。
100朵玫瑰:白頭偕老、百年好合。
101朵玫瑰:你是我的愛。
108朵玫瑰:求婚,嫁給我吧。
111朵玫瑰:無盡的愛。
365朵玫瑰:天天想你,天天愛你。
9999朵玫瑰:天長地久。
1001朵玫瑰:直到永遠(yuǎn)。
[1] 藍(lán)色妖姬花語 單枝藍(lán)色妖姬花語: 相守是一種承諾.
雙枝藍(lán)色妖姬 花語:相遇是一種宿命,心靈的交匯讓我們有訴不盡的浪漫情懷;
三枝藍(lán)色妖姬,花語:你是我最深的愛戀,希望永遠(yuǎn)銘記我們這段美麗的愛情故事。
詞語解釋
“玫瑰花”這一詞語指的是植物名,即植物分類學(xué)上的物種--玫瑰或月季,也指玫瑰或月季開的花。注意:植物學(xué)上的正規(guī)叫法不說“玫瑰花”或“月季花”,只說“玫瑰”或“月季”,“玫瑰花”或“月季花”只用于口語,是通俗的說法。
中國植物志——玫瑰
玫瑰 Rosa rugosaThunb. 直立灌木,高可達(dá)2米;莖粗壯,叢生;小枝密被絨毛,并有針刺和腺毛,有直立
中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa
或彎曲、淡黃色的皮刺,皮刺外被絨毛。小葉5-9,連葉柄長5-13厘米;小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形,長1.5-4.5厘米,寬1-2.5厘米,先端急尖或圓鈍,基部圓形或?qū)捫ㄐ?,邊緣有尖銳鋸齒,上面深綠色,無毛,葉脈下陷,有褶皺,下面灰綠色,中脈突起,網(wǎng)脈明顯,密被絨毛和腺毛,有時腺毛不明顯;葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛;托葉大部貼生于葉柄,離生部分卵形,邊緣有帶腺鋸齒,下面被絨毛。花單生于葉腋,或數(shù)朵簇生,苞片卵形,邊緣有腺毛,外被絨毛;花梗長5 -22 5毫米,密被絨毛和腺毛;花直徑4-5.5厘米;萼片卵狀披針形,先端尾狀漸尖,常有羽狀裂片而擴展成葉狀,上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛;花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫紅色至白色;花柱離生,被毛,稍伸出萼筒口外,比雄蕊短很多。果扁球形,直徑2-2.5厘米,磚紅色,肉質(zhì),平滑,萼片宿存?;ㄆ?-6月,果期8-9月。
原產(chǎn)我國華北以及日本和朝鮮。我國各地均有栽培。園藝品種很多,有粉紅單瓣 R. rugosa Thunb. f. rosea Rehd. 、白花單瓣f. alba (Ware)Rehd. ,紫花重瓣f. plena (Regel)Byhouwer、白花重瓣f. albo-plena Rehd.等供觀賞用。
鮮花可以蒸制芳香油,油的主要成分為左旋香芳醇,含量可達(dá)千分之六,供食用及化妝品用,花瓣可以制餅餡、玫瑰酒、玫瑰糖漿,干制后可以泡茶,花蕾入藥治肝、胃氣痛、胸腹脹滿和月經(jīng)不調(diào)。果實含豐富的
維生素C、
葡萄糖、
果糖、蔗糖、
枸櫞酸、
蘋果酸及
胡蘿卜素等。種子含油約14%。
玫瑰花詳介
【英文名】 Rugosa Rose
植物學(xué)的玫瑰 Rosa rugosa
【拉丁名】
Rosa rugosa 【韓文名】
해당화 【日文名】 ハマナス(浜茄子)、ハマナシ(浜梨) 來源 本品為
薔薇科植物玫瑰的干燥花蕾。
【植株形態(tài)】直立灌木。莖叢生,有莖刺。單數(shù)羽狀復(fù)葉互生,小葉5~9片,連葉柄5-13厘米,橢圓形或橢圓形狀倒卵形,長1.5-4.5厘米,寬1-2.5厘米,先端急尖或圓鈍?;繄A形或?qū)捫ㄐ?。邊緣有尖銳鋸齒,上面無毛,深綠色,
葉脈下陷,多皺,下面有柔毛和腺體,葉柄和葉軸有絨毛,疏生小莖刺和刺毛;托葉大部附著于葉柄,邊緣有腺點;葉柄基部的刺常成對著生。花單生于葉腋或數(shù)朵聚生,苞片卵形,邊緣有腺毛,
花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛,花直徑4-5.5厘米,上有稀疏柔毛,下密被腺毛和柔毛;花冠鮮艷,紫紅色,芳香;花梗有絨毛和腺體。
薔薇果扁球形,熟時紅色,內(nèi)有多數(shù)小
瘦果,萼片宿存。
玫瑰因枝稈多刺,故有“刺玫花”之稱。詩人
白居易有“菡萏泥連萼,玫瑰刺繞枝”之句。玫瑰花可提取香料
玫瑰油,玫瑰油價值比黃金還要昂貴,故玫瑰有“金花”之稱。
【干品品貌】本品為薔薇科植物玫瑰的干燥花蕾。春末夏初花將開放時分批采收,及
中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa(花蕾)
時低溫干燥。玫瑰花系薔薇科落葉
灌木植物,花紫紅色,氣味芳香。 玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性,且花蕾香嫩、潤澤。據(jù)說,早在隋唐時期,就倍受宮廷貴人的青睞。
楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的秘訣,據(jù)說就在她沐浴的
華清池內(nèi),長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾,并睡在玫瑰床上。【干品性狀】本品略呈半球形或不規(guī)則團狀,直徑1~2.5cm?;ㄍ邪肭蛐?,與花萼基部合生;萼片5,披針形,黃綠色或棕綠色,被有細(xì)柔毛;花瓣多皺縮,展平后寬卵形,呈覆瓦狀排列,紫紅色,有的黃
棕色;雄蕊多數(shù),黃褐色。體輕,質(zhì)脆。氣芳香濃郁,味微苦澀。
【鑒別】本品萼片表面觀:非腺毛較密,單細(xì)胞,多彎曲,長136~680μm, 壁厚,木化。腺毛頭部多細(xì)胞,扁球形,直徑64~180μm,柄部多列性,長50~340μm,基部有時可見單細(xì)胞分枝。草鈣簇晶直徑9~25μm。
【性味歸經(jīng)】甘、微苦,溫。歸肝、脾經(jīng)。
【功能主治】解郁,和血,止痛。用于
肝胃氣痛,食少嘔惡,月經(jīng)不調(diào),跌撲傷痛。
【用法用量】 1.5~6g。
【貯藏】密閉,置陰涼干燥處
【國花】否(
東亞特有種)
【現(xiàn)代研究】
1.化學(xué)成分:本品含
揮發(fā)油。油中主要成分為
香茅醇、牻牛兒醇,橙花醇、丁香油酚,
苯。此外,尚含槲皮苷、鞣質(zhì)、脂肪油、有機酸等。
2.藥理作用:玫瑰油對大鼠有促進(jìn)膽汁分泌作用;玫瑰花對實驗性動物心肌缺血有一定的保護作用。
分布與習(xí)性
[分布]原產(chǎn)
遼寧、
山東等地,現(xiàn)栽培分布各地,以山東、
江蘇、
浙江、
廣東為多,山東平陰,
北京妙蜂山澗溝、
河南商水縣周口鎮(zhèn)及浙江
吳興等地都是玫瑰的有名產(chǎn)地。朝鮮、日本及歐美均有栽培。
[習(xí)性] 玫瑰系溫帶樹種,耐寒,耐旱,對土壤要求不嚴(yán),在微堿性土地能生長,在富含
腐殖質(zhì)、排水良好的中性或微
酸性輕壤土上生長和開花,最喜光,在庇蔭下生長不良,開花,不耐積水,受澇則下部葉片黃落,萌蘗性很強,生長迅速。
中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa
栽培方法 玫瑰喜光、喜陽、耐嚴(yán)寒和干旱,在北方冬季不需要特護防凍。只要不出大旱天,不澆水也可生長(指地栽)。對土壤要求不嚴(yán),一般較肥沃土壤即可生長旺盛,枝繁葉茂,開花良好。夏季施肥要勤,每隔15~20 天需施一次,施肥后應(yīng)及時澆水,以防燒苗。秋季要修剪,以防徒長,影響開花和株型美觀。玫瑰多
蚜蟲,要注意防治。
玫瑰的栽培對土壤要求不嚴(yán),但以中
堿性或微土壤最宜,微
酸性土壤也可。因此,玫瑰應(yīng)栽植在通風(fēng)向陽及澆灌、排水條件好的田間、地邊的肥沃壤土中。玫瑰忌低洼易澇地,遇澇時下部葉片變黃脫落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌動要求平均氣溫7度以上,從萌動初期到花開期需要效積溫365度,一般應(yīng)當(dāng)時的氣溫高低而定。玫瑰花期最忌干熱風(fēng)和
土壤干旱,有水利條件的田塊可進(jìn)行一次蕾期灌水。玫瑰在生產(chǎn)發(fā)育的過程中有兩次停止生長期(一般在6-7月稱夏眠;11-12月稱冬眠),此時不發(fā)枝,枝條不伸長。夏眠期是采花
苗木的修剪期,冬眠期可配施底肥、灌好越冬水,為來年花蕾的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
編輯本段生態(tài)與種類
“玫瑰”原產(chǎn)于東方,但如今大概已遍布全,主要出現(xiàn)于溫帶。原始的品種包括“玫瑰”(實
切花“玫瑰”實為月季
為薔薇)共有250種不同種類,而混種與變種則有成千上萬種?,F(xiàn)今有三十多種稱為「香味玫瑰」,但其中只有三種是其它現(xiàn)代所謂“玫瑰”的「親代」,由于花香優(yōu)雅,而以大片面積栽種。種所謂的“玫瑰”是法國薔薇(R. gallica),最易繁殖,原產(chǎn)于
高加索,常稱為「
法國玫瑰」、「普羅因玫瑰」(Provins rose)或「
安娜托利亞玫瑰」(Rose of Anatolia)。第二種老“玫瑰”是百葉薔薇(R. centifolia),原產(chǎn)于波斯,常稱為「普羅斯旺玫瑰」(Provence rose)或伊斯帕罕玫瑰(Rose of Ispan),是法國薔薇的子代,為“苔蘇玫瑰”與“卷心玫瑰”的親代。第三種老“玫瑰”是突厥薔薇(R. damascena),原產(chǎn)于
敘利亞,香味撲鼻,是最常供蒸餾精油的所謂“玫瑰”,質(zhì)量,也醫(yī)療價值。
玫瑰品種
【1】玫瑰 ,薔薇科,薔薇屬(
Rosa rugosaThunb.)
中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa
玫瑰原產(chǎn)我國,栽培歷史已久。既是優(yōu)良的花灌木,又是重要的
香料植物。[形態(tài)特征] 落葉直立叢生灌木,莖枝灰褐色,密生剛毛與倒刺,羽狀復(fù)葉,小葉5-9,橢圓形至橢圓狀倒卵形,鈍鋸齒,質(zhì)厚,有
皺紋,上面亮綠色,下面灰綠色,被柔毛或刺毛,葉柄及葉軸疏生小皮刺及腺毛。托葉大部與葉柄連合,具細(xì)鋸齒。花
單生或3-6朵集生,花徑6-8厘米,花芳香,密被茸毛及刺毛,花瓣紫紅或白色,單瓣或重瓣。薔薇果扁球形,紅色,萼片宿存。
花期5-9月,果期9一10月。
常見變種有:
紫玫瑰f.typica花玫瑰
紫色。
紅玫瑰f.rosea花玫瑰紅色。
白玫瑰f.a(chǎn)lba花白色。
重瓣紫玫瑰f.plena花玫瑰紫色,重瓣,香氣馥郁,品質(zhì)優(yōu)良,多不結(jié)實,各地廣為栽培。
重瓣白玫瑰f.albo-plena花白色,重瓣。
【2】現(xiàn)代雜交月季
Rosa hybrida,亦稱“玫瑰”?,F(xiàn)在所謂的“玫瑰花”(實為現(xiàn)代月季)的種類多達(dá)一百多種,有白玫瑰花、紅玫瑰花、藍(lán)玫瑰花、粉紅玫瑰花、淡粉紅玫瑰花、黃玫瑰花、雙色玫瑰花等等,其實大部分的玫瑰花都是利用幾種常見的玫瑰花去改良、研發(fā)而成的新品種玫瑰花。
“玫瑰”(實為月季)的原生種類不多,但是經(jīng)過雜交育種,光是正式登錄的起碼超過一萬五千種。按玫瑰花的大小可分為大輪種、中輪種、小輪種、蔓性種四大類。
現(xiàn)代雜交月季 Rosa hybrida
大輪種 為目前
品種最多的玫瑰花,
花朵大,一莖一花,代表品種有合平迪奧。
中輪種 用較多,繖房
花序,花約6~10cm 大小,代表品種有紅木偶、若麗那。
小輪種 花小約只有1.5~2.5cm,繖房花序,植株矮小,可做小盆栽或
花壇美化,代表品種有小落日、史大麗娜。
蔓性種 其源自蔓性薔薇經(jīng)交配育種或是非蔓性玫瑰突變而來,可達(dá)4~6cm高,無攀附能力,需以人工固定枝條
種植栽培
1.
栽植以地栽為主,也有少量盆栽。在
黃河流域及其以南地區(qū)可地栽,露地越冬。在寒冷的北方地區(qū)應(yīng)盆栽,室內(nèi)越冬,或挖溝埋盆越冬。在秋季落葉后至春季萌芽前均可栽植,應(yīng)選地勢較高、向陽、不積水的地方栽植,深度以根距地面15厘米為宜。盆栽時采用腐葉土、園土、河沙混合的
培養(yǎng)土,井加入適量腐熟的
廄肥或餅肥、復(fù)合肥。栽后澆1次透水,放庇蔭處緩苗數(shù)天后移至陽光下培養(yǎng)。
2.
光照與溫度陽光充足可促使生長良好。無論地栽、盆栽均應(yīng)放陽光充足的地方,每天要接受4小時以上的直射陽光。不能在室內(nèi)光線不足的地方長期擺放。冬季入室,放向陽處。適宜生長溫度12-28℃,可耐-20℃的低溫。在
鄭州地區(qū)可安全露地越冬。
切花“玫瑰”實為月季
3.
澆水與施肥栽植前在樹穴內(nèi)施入適量有機肥,栽后澆透水。地栽玫瑰對水肥要求不嚴(yán),一般有3次肥即可。一是花前肥,于春芽蔭發(fā)前進(jìn)行溝施,以腐熟的廄肥加腐葉土為好。二是花后肥,花謝后施腐熟的餅肥渣,以補充開花消耗的養(yǎng)分。三是入冬肥,落葉后施人廄肥,以確保玫瑰安全越冬。盆栽玫瑰在牛長期可施稀薄肥水,收10-15天施1次。玫瑰耐旱,一般地栽的平時不澆水,炎夏或春旱時20 - 30天澆1次。盆栽的2天澆1次,炎夏或春旱時1天澆1次。
4.
整形修剪 一般不需修剪,對老株修去過密枝、干枯枝、病蟲枝即可。玫瑰開花,隨開敗隨摘,摘后再開,否則只開1次花。
5.
花期控制一般以自然花期為好。
栽培養(yǎng)育
中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa
玫瑰花味極香,素有國香之稱。宋代詩人
楊萬里有“別有國香收不得”之句,近代詩人
秋瑾稱其“占得春光香”,唐代詩人
唐彥謙有“麝炷騰清燎”之喻,等等,把玫瑰之香氣稱頌到無以復(fù)加的地步。 果實包藏于花托內(nèi),扁球形,初時青,熟時呈橙紅色。玫瑰花繁殖與栽培容易。繁殖多用播種、分株、扦插進(jìn)行。播種需在秋季,將種于進(jìn)行砂藏處理。砂藏處理法:將砂子拌和少量土,用水澆濕,以手握可成團,散則成粒為度。再將種子淘洗后拌入砂內(nèi)。在向陽或半陰地,挖寬60 公分,深80 公分,東西走向的壕溝,將拌了種子的
砂子埋入其內(nèi),要留有氣孔。翌年春初挖出,子粒有破口者下種。
中國植物志-玫瑰 Rosa rugosa
分株繁殖在春秋均可進(jìn)行,秋季為好。將1—2 年生的苗木從老株上帶部分根分開,傷口能消毒處理更好,極易成活。扦插,多在7—8 月進(jìn)行。選擇二年生的健壯充實的枝條,剪取15—20 厘米長節(jié)作插穗,每個插穗最少需帶三個葉芽,下部削成馬蹄斜形,上部平行。盆插、畦插均可。插后要遮陰、防曬,經(jīng)常灑水保持一定濕度與溫度。約一個月左右即可生根成為新株,一年之后可以移栽。
栽培方法 玫瑰喜光、喜陽、耐嚴(yán)寒和干旱,在北方冬季不需要特護防凍。只要不出大旱天,不澆水也可生長(指地栽)。對土壤要求不嚴(yán),一般較肥沃土壤即可生長旺盛,枝繁葉茂,開花良好。夏季施肥要勤,每隔15~20 天需施一次,施肥后應(yīng)及時澆水,以防燒苗。秋季要修剪,以防徒長,影響開花和株型美觀。玫瑰多蚜蟲,要注意防治。
玫瑰的栽培對土壤要求不嚴(yán),但以中堿性或微土壤最宜,微酸性土壤也可。因此,玫瑰應(yīng)栽植在通風(fēng)向陽及澆灌、排水條件好的田間、地邊的肥沃壤土中。玫瑰忌低洼易澇地,遇澇時下部葉片變黃脫落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌動要求平均氣溫7度以上,從萌動初期到花開期需要效積溫365度,一般應(yīng)當(dāng)時的氣溫高低而定。玫瑰花期最忌干熱風(fēng)和土壤干旱,有水利條件的田塊可進(jìn)行一次蕾期灌水。玫瑰在生產(chǎn)發(fā)育的過程中有兩次停止生長期(一般在6-7月稱夏眠;11-12月稱冬眠),此時不發(fā)枝,枝條不伸長。夏眠期是采花苗木的修剪期,冬眠期可配施底肥、灌好越冬水,為來年花蕾的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
【功 用】具有強肝養(yǎng)胃,調(diào)經(jīng),潤腸,解郁之功效,可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、氣、對肝及胃有調(diào)理的作用,舒緩情緒、并有*、疲勞、改善體質(zhì)、潤澤肌膚的功效。建議女性可多飲用。【茶色口感】茶色粉紅,香氣芬芳濃郁,滋味甘中略帶清苦?!緵_泡方法】取花蕾3-5朵,沸水沖泡,燜五分鐘即可飲用;可邊喝邊沖,直至色淡無味,即可更換茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 個性飲法: A.玫瑰花茶配料:茶葉、玫瑰花(茶葉有綠茶、鐵觀音、碧螺春等為原料加工成的玫瑰花茶)使用方法:根據(jù)個人口味,取適量玫瑰花茶,加入沸水沖泡即可。 B.花果中藥一起泡有一個讓肌膚細(xì)嫩的妙方,就是將大紅棗3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干,放入杯中,加 入開水300ml,浸泡5分鐘后飲用。這種飲用方法可以補充肌膚水分,每天飲用,不但可使皮膚變得越來越光滑細(xì) 膩,而且可以改善人體的內(nèi)分泌狀況。【性味歸經(jīng)】性溫,味甘微苦,歸肝脾經(jīng)。【宜 忌】口渴、舌紅少苔、脈細(xì)弦勁之陰虛火旺證者不宜長期、大量飲服,孕婦不宜多次飲用?!举A 藏】避光、防潮,置陰涼干燥處。 玫瑰原名徘徊花,原產(chǎn)于我國、朝鮮及日本,是薔薇科的一支大家族,目前大部分地區(qū)均有種植。玫瑰是一年生薔薇科灌木,品種繁多,一般可供飲用的為紫玫瑰和粉紅玫瑰。我國廣東、
上海、福建人嗜飲玫瑰紅茶,的有廣東玫瑰紅茶、
杭州九曲紅玫瑰茶等。玫瑰有多種多樣的形象與用途。羅馬神話中愛與美的女神維納斯,以玫瑰為誕生花,由于古羅馬人崇拜維納斯,因此賦予玫瑰”尊貴”,”美麗”和”愛情”的寓意,這也是玫瑰花語的由來。玫瑰花可算是百花之中傳奇色彩的了,不知從什么時候起,竟成了愛的別稱。玫瑰的莖多刺,故以嚴(yán)肅著稱。玫瑰在英國、盧森堡、保加利亞都奉為國花,尤其在保加利亞,每年都舉辦“玫瑰節(jié)”,有“玫瑰王國”的美稱。 分類細(xì)說 鮮切花商業(yè)中的“玫瑰花”實為月季,按顏色分類有:紅玫瑰, 黃玫瑰, 紫玫瑰,白玫瑰,黑玫瑰,橘紅色玫瑰和藍(lán)玫瑰。
“玫瑰”種類依樹型區(qū)分:Fioribundas(中型花)Hybrid(大輪花)mimi(迷你玫)、蔓性玫瑰。
依花型分類:平開型、開杯型、深杯型、叢生、四分叢生、單瓣、半重瓣、劍瓣、半劍瓣、單瓣環(huán)抱。
玫瑰分類等級
紅色系
玫瑰
切花“玫瑰”實為月季
紅衣主教,花鮮紅色帶有絨光,
高心卷邊,花形非常優(yōu)美,瓣質(zhì)硬,葉片小,色墨綠,質(zhì)厚。枝硬挺,稍呈彎曲,刺多。其分級標(biāo)準(zhǔn)為:一級,花枝長度45cm以上,花枝粗壯,花苞滿,鮮艷,葉片濃綠,無病蟲害情況。二級,枝長度30cm以上,花枝較粗壯,花苞飽滿,鮮艷,葉片綠,無病蟲害。三級,枝長度30cm以下,花枝細(xì)弱,花苞松軟,葉片綠黃,無病蟲害。
薩曼莎,花深紅色,帶絨光,高心卷邊,花形十分優(yōu)美,耐插,葉片黑綠,半光澤。枝有中等刺。其分級標(biāo)準(zhǔn)為:一級,花枝長度45cm以上,花枝強健,花苞飽滿,葉片墨綠,無病蟲害。二級,花枝長30-40cm以上,花枝較強健,花苞飽滿,葉片綠,無病蟲害。三級,花枝長度30cm以下,花枝細(xì)且葉片發(fā)黃,花苞一般,無病蟲害。
達(dá)拉斯,花深紅色,花苞較大,瓣質(zhì)硬,葉片墨綠,枝硬挺直,有細(xì)刺。其分級標(biāo)準(zhǔn)為:一級,花枝長度60cm以上,花枝粗壯,花苞飽滿,鮮艷,葉片濃綠,無病蟲害。二級,花枝長45-60cm,花枝較粗,葉片濃綠,花苞飽滿,無病蟲害。三級,花枝長度45cm以下,花枝較細(xì),葉片綠黃,花苞稍小,無病蟲害。
超級紅,大型花,深紅色,葉片黑綠,枝粗壯。其分級標(biāo)準(zhǔn)為:一級,花枝長度60cm以上,花枝粗壯,花苞飽滿,鮮艷,葉片濃綠,無病蟲害。二級,花枝長30-50cm,花枝較粗,花苞飽滿,葉片濃綠,無病蟲害。三級,花枝長度30cm以下,花枝稍細(xì),花苞飽滿,葉發(fā)黃,無病蟲害?!?b>玫瑰
粉紅色系
貝拉米,花淺粉紅色,初放時高心卷邊,后易呈抱心狀。枝硬挺,少刺。其分級標(biāo)準(zhǔn)為:
切花“玫瑰”實為月季 Rosa hybrida
一級,45cm以上,花枝強健,花苞飽滿,花形美,葉片濃綠,無病蟲害情況。二級,30-40cm以內(nèi),花枝較強健,花苞飽滿,葉片濃綠,無病蟲害。三級,30cm以下,花枝有彎曲并細(xì)弱,花苞稍軟,葉片有雜色,無病蟲害。
黃色系
金,花呈黃色有紅暈,易開,枝較細(xì)長,多刺。其分級標(biāo)準(zhǔn)為:一級,40cm以上,花枝挺直,花苞飽滿,葉片清爽,無病蟲害。二級,30-40cm,花枝挺直,花苞飽滿,葉片較清爽,無病蟲害。三級,30cm以下,花枝有彎曲,花苞較飽滿,葉片稍有雜色,無病蟲害。金徽章,金黃色,花色純正,明快,高心翹角,花形優(yōu)美,花梗、花枝硬挺、直順,刺紅,較大。其分級標(biāo)準(zhǔn)為:一級,45cm以上,花枝挺直,花形好,花色鮮艷,葉片清爽,無病蟲害。二級,30-45cm,花枝較挺直,花色鮮艷,葉片較清爽,無病蟲害。三級,30cm以下,花枝有彎曲,葉片有雜色,花苞較小,無病蟲害。
白色系
坦尼克,純白色大花,高心卷邊,花形優(yōu)美,花梗、枝條硬挺、少刺。其分級標(biāo)準(zhǔn)為:一級,45cm以上,花苞飽滿,枝條粗壯,葉片濃綠,無病蟲害。二級,30-45cm,花苞飽滿,枝條粗壯,葉片濃綠,無病蟲害。三級,30cm以下,花苞較小,枝條較細(xì),葉片稍有雜色,無病蟲害。
編輯本段繁殖方法
繁殖方法繁殖方法有
種子實生、嫁接、高壓、母株分株跟插枝,
玫瑰
一般以插枝最為便利,插枝因在秋末冬初進(jìn)行,選擇健壯飽滿有3至4芽點的枝條(5~7CM),只留3~4片葉子,將枝條斜插進(jìn)疏松濕潤的介質(zhì)中,保持18~25℃,濕度80~90%左右,有光線但不直射,約一個月后可生根。
編輯本段常見病害
黑點病,
病、枯枝病、
銹病 蟲害:
毛蟲、
紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蜂、牧草蟲、
天牛。
玫瑰花黑點病 為盾座菌科之病原菌Diplocarponrosae所引起,是玫瑰栽培最常見之病害,在高溫多濕時期發(fā)病最嚴(yán)重。發(fā)生于葉、葉柄和莖部,植株受感染時,葉片出現(xiàn)黑色圓形病斑,尤其以接近地面之成熟葉片受害最多,罹病葉片會逐漸黃化而脫落,發(fā)病嚴(yán)重時,全株大部分葉片脫落,無法行光合作用,造成生育不良。
玫瑰花病 屬于性病害,由病原菌Sphaerothecapannosa所引起。主要感染幼葉、嫩莖和花蕾等部位,其感染部位會出現(xiàn)白色粉狀病斑;嚴(yán)重感染時葉片會變脆、萎縮卷曲而干枯。
玫瑰花枝枯病又為潰瘍病 為性病原菌所引起,經(jīng)由傷口進(jìn)入植株,使莖部全部或部分壞死,進(jìn)而往上或往下壞死,使患部上位之枝葉生長不良或枯死。玫瑰的傷口主要是由于修剪所造成,此外低溫寒害或者嫁接等操作也會造成傷口,而枝枯病亦能從莖部刺剝落處進(jìn)入。一般枝枯病在節(jié)間較易發(fā)生,所以修剪時應(yīng)盡量使傷口靠近節(jié)的位置,可預(yù)防發(fā)生枝枯病。另外大輪種的玫瑰、植株營養(yǎng)不良或感染黑點病,皆較容易受感染。
玫瑰花根頭癌腫病 由土壤性病原菌Agrobacteriumtumefaciens所引起,主要侵害玫瑰莖部和根部,常發(fā)生于植株與土壤接觸的部位,受感染的部位腫大形成瘤狀物而環(huán)繞莖部,使植株生育不良而至死亡。
文化象征
玫瑰長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和古羅馬 民族用玫瑰象征他們的愛神
芙羅狄蒂(en:Aphrodite Aphrodite)、
維納斯(en:Venus Venus)。 玫瑰在希臘神話中是
宙斯所創(chuàng)造的杰作,用來向諸神夸耀自己的能力。
英國有名的
Lanter與York的玫瑰戰(zhàn)爭(1455-1485),也是各以紅、白玫瑰各為象征。最后以
亨利七世與
伊麗莎白通婚收場,為了紀(jì)念
英格蘭以玫瑰為國花,并把徽章改為紅白玫瑰。
美國、
英國、
西班牙、
盧森堡、保加利亞的國花。
美國國花經(jīng)百年爭論,于1986年9月23日國會眾議院通過“玫瑰花”(實為月季,被臺灣人誤譯為玫瑰)為國花。他們認(rèn)為它是愛情、和平、友誼、勇氣和獻(xiàn)身精神的化身。美國人還認(rèn)為紅色月季花象征愛、愛情和勇氣。淡粉色傳遞贊同或贊美的信息,粉色代表優(yōu)雅和的風(fēng)度,深粉色表示感謝,白色象征純潔,黃色象征喜慶和快樂。
保加利亞是譽滿天下的“玫瑰之國”,每年六月初的個星期日為傳統(tǒng)民族節(jié)日玫瑰節(jié),人們到玫瑰谷舉行盛大的慶?;顒?。他們認(rèn)為絢麗、芬芳、雅潔的玫瑰花象征著保加利亞人民的勤勞、智慧和酷愛大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亞人民在奧斯曼帝國、
德國法西斯面前英勇不屈與堅韌不拔的化身。
愛情、和平、友誼、勇氣和獻(xiàn)身精神的化身
在
希臘神話中,玫瑰既是美神的化身,又溶進(jìn)了愛神的鮮血,它集愛與美于一身,這在花的國度里,可是相當(dāng)幸運的了。可以說,在范圍內(nèi),玫瑰是用來表達(dá)愛情的通用語言。
編輯本段傳說解讀
俄國
俄國皇帝
尼古拉一世于1825年繼位后,派了一名將軍護送母后瑪麗亞·費奧多羅夫娜回離宮皇村(即今普希金城)。事畢,將軍在附近散步,見一名持槍哨兵肅立路旁,可是在他守衛(wèi)的地方卻空無一物,將軍甚感詫異.他問遍了所有的官員,但誰也說不清楚,只是說,那是宮廷禮儀的規(guī)定.后來他在圣彼得堡得知,
花園這個崗哨設(shè)立已經(jīng)有50年歷史。設(shè)崗的根據(jù)是一紙命令“距東廂500步處設(shè)一崗哨”。
由于將軍每次來皇村都要去看一下這個神秘的崗哨,這樣就使廷臣甚至于母后本人也感興趣了。設(shè)崗的秘密終于是水落石出。原來最早命令設(shè)崗的是女皇葉卡捷琳娜二世。當(dāng)年女皇經(jīng)常在花園里散步,,她發(fā)現(xiàn)一株盛開的玫瑰,美艷動人,就想留給自己的一個孫子,因此她下了一道命令,在花旁設(shè)崗看守,以免給被別人摘去,可是翌日,她把此事忘得一干二凈,而崗哨從此就年復(fù)一年地保留下來。女皇死后,玫瑰花叢當(dāng)然早就枯萎無存,但哨兵卻在原地不斷的輪換著。
早在俄羅斯花園中出現(xiàn)玫瑰花之前,各地便有許多關(guān)于玫瑰的絢爛多彩。美麗動人的傳說。
印度
古印度童話中說,玫瑰在印度享有殊榮,甚至法律中竟明文規(guī)定:凡向皇上呈獻(xiàn)玫瑰者,有權(quán)向
皇上懇請自己想要獲得的一切。當(dāng)時種姓婆羅門就用玫瑰來裝飾自己的廟宇,在祭祀主神的大道上撒上鮮艷的玫瑰花。在皇帝
寢宮的
飾物中也少不了玫瑰的光彩,因而玫瑰是的貢花。
婆羅門教和印度教中司美和幸福的女神,公認(rèn)的絕代佳人拉克什米,據(jù)說就是由108片大
花瓣、1008片小花瓣構(gòu)成的玫瑰花蕾所生。吠陀教中的太陽神、的主宰毗濕奴見到了這位迷人的美女,立即以親吻使之蘇醒而成了自己的
妻子。
伊朗
古代
伊朗有關(guān)玫瑰的傳說猶如迷霧般籠罩著整個東方,由于古伊朗詩人對嬌美的玫瑰卷帙浩繁的歌頌,古伊朗成了生長繁衍的樂土。
波斯的一位詩人說,玫瑰是真主給人間的恩賜。有一次所有的植物都來請求真主任命一個新的主宰來替代睡蓮,因為睡蓮一到晚間就忘了自己作為主宰的職責(zé)。真主應(yīng)植物的請求,委派了身帶自衛(wèi)武器的白玫瑰為植物的女王。
有些白玫瑰花的外層花瓣還帶有粉紅色調(diào),這在波斯的傳說中也由一則美麗的故事。據(jù)說夜鶯對新上任的女花王一見鐘情,忘情的緊抱嬌美的女花王,尖刺一下子刺入了他的心臟,殷紅的鮮血從他的胸中涌出,染紅了玫瑰花瓣,因此白玫瑰的外層花瓣至今仍保留著粉紅色調(diào)。
波斯人對玫瑰花的喜愛和景仰也感染了
土耳其人,更確切的說,感染了所有的
穆斯林。
埃及
據(jù)說公元前41年,美艷的
埃及女王克婁巴特拉借助玫瑰花瓣神奇的力量征服了多疑的
羅馬統(tǒng)帥馬庫斯.安東尼。事情的經(jīng)過是這樣的:在羅馬人的習(xí)俗中,宴會上將玫瑰花環(huán)上的小花瓣撒入酒內(nèi),飲下這種酒就表示自己對撒花瓣的人深表敬意。安東尼對克婁巴特拉懷有戒心,擔(dān)心她背信棄義,因此讓侍從先嘗遍席上所有的美酒佳肴。當(dāng)時,女王命令在玫瑰花環(huán)上撒上汁,安東尼在酣醉中,對女王的愛情山盟海誓,隨即把她花環(huán)的花瓣撒入酒杯中,當(dāng)他舉杯欲飲時,女王一把奪下了他的酒杯,并命令即將被處死的俘虜飲下安東尼的酒,俘虜當(dāng)場被毒死。克婁巴特拉深情的對安東尼說:“親愛的,你瞧,如果沒有你,我能夠活下去,我是可以輕而易舉地置你于死地的……”安東尼被征服了。
希臘
希臘,這個古代文明的中心,也把玫瑰奉為上帝的恩賜。在希臘詩人的筆下,玫瑰的出現(xiàn)渲染著美麗的神話色彩。據(jù)詩人們說,玫瑰是司愛與美的女神佛洛狄忒(即羅馬神話中的維納斯)從海水泡沫中誕生時,她身上雪白的泡沫變成的。眾神女看到女神身上的玫瑰花,美艷不遜于女神,為之驚羨不已,紛紛撒以使人長生不老的瓊漿。瓊漿使玫瑰獲得芳香,但并沒有因此而凋萎,這是由于神祗中有人心懷嫉妒的結(jié)果。
紅玫瑰的由來,希臘神話中有一則纏綿悱惻的傳說。佛洛狄忒的、主宰自然界之神、美男子多尼斯
打獵時,不幸被所傷,女神聞訊后喪魂失魄地向多尼斯遇難處奔去,途中玫瑰花刺刺傷了她的雙腳。鮮血滴在花上,于是白玫瑰變成了紅玫瑰。
玫瑰在拉丁語系中的讀音為“洛斯”。此名的由來在羅馬神話中有這樣的傳說:花神佛洛拉對愛神摩爾并沒有感情,而且長期以來躲著他。,狡猾的愛神用愛情之箭射中了她,從此佛洛拉為之傾心,可是摩爾喜新厭舊,拋棄了佛洛拉。女神失望之余決心自己創(chuàng)造一種會哭會笑,集悲喜于一身的花來。女神看到自己神奇的造物,驚喜得不禁喊出心愛的人的名字“厄洛斯”(這是希臘人對愛神的稱呼)。但由于生性靦腆,心情激動,她訥訥喊成了“洛斯”,把“厄”喊漏了,從此這種花就得名“洛斯”(英語為“ROSE”)。
除了神話中絢麗多彩的傳說外,古希臘人還認(rèn)為玫瑰花具有實用價值。據(jù)說,公元前5世紀(jì),雅典的藝伎、聰慧出眾、資色動人的帕西婭童年時,臉頰上長了個疣子,雖經(jīng)名醫(yī),也未。疣子越來越毀壞她美麗的容貌,使她痛不欲生。有幸的是,有她夢見佛洛狄忒的一只心愛的鴿子飛來,建議她搜集女神雕像前額上枯萎的花瓣(希臘人通常給女神戴上玫瑰花環(huán)),做成軟膏,敷帖到疣子上就顆,果然,帕西婭照辦后,成了希臘最艷麗的美人和的雅典戰(zhàn)略家、統(tǒng)帥
伯里克利的妻子。
意大利
在希臘,玫瑰在神祗中是愛和美的象征,而在人間則用來表達(dá)人類的歡樂和悲哀。當(dāng)玫瑰在羅馬生根繁衍后又獲得了新的功能和象征。共和國時期,玫瑰體現(xiàn)崇高的道德,對功勛的獎勵;到了羅馬衰敗時期,它變成了最惡的象征是使豪門顯貴傾家蕩產(chǎn)的品。當(dāng)時要在海面上撒滿鮮花。在赫利奧加巴拉皇帝的一次盛宴上,為了使暴君得到的滿足,從天花板上撒下玫瑰花瓣,無數(shù)花瓣紛紛飄落到赴宴者身上,有不少賓客竟被深埋花中以窒息身亡。
甚至產(chǎn)生了一個特殊的行業(yè):玫瑰花環(huán)編制者;還開設(shè)了的玫瑰交易所,有專職從事玫瑰交易的人。
羅馬人對待玫瑰的態(tài)度影響了
西歐早期的基督徒們,他們起先把玫瑰看做是*亂和毀滅的象征。但隨著時光的流逝,玫瑰終于以其美麗和芬芳改變了人們的成見。幾百年后,神父們忘了羅馬帝國衰敗時玫瑰所起的作用,宣布玫瑰為天國之花。
一篇有關(guān)耶穌受難的傳說中記述了苔蘚
玫瑰的故事。當(dāng)耶穌被釘在十字架上時,鮮血染紅了十字架。小天使們把血搜集到金樽中,有幾滴鮮血滴到苔蘚上。苔蘚立即吸收了這些血滴,以免救世主的血被褻瀆。艷麗的苔蘚玫瑰今從此而來到人間,使人們永遠(yuǎn)銘記救世主為人間罪孽而流盡了自己的鮮血。
編輯本段中藥用途
性味:甘、微苦,氣香性溫。
成分:含有少量揮發(fā)油和
黃色結(jié)晶性煎、揉質(zhì)、沒食子酸、
色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。
功用:利氣、行血,治風(fēng)痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用于婦女月經(jīng)過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風(fēng)痹,吐血咯血,月經(jīng)不調(diào),赤白帶下,
痢疾、乳癰,腫毒?!?font color="#136ec2">食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽。”長期服用,美容效果甚佳,能有效地
自由基,色素沉著,令人喚發(fā)青春活力。
療法:
[
月經(jīng)過多]
玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加
紅糖服。
[月經(jīng)不調(diào)]
玫瑰花根6-9克,水煎后沖入
黃酒及紅糖,早晚備服1次。
[赤白痢疾]
玫瑰花去蒂,焙燥研細(xì)末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
[肝胃氣病]
玫瑰花研細(xì),開水沖服,每服1.5克。
[新久風(fēng)痹 (急、慢性痛)]
玫瑰花9克,紅花、
當(dāng)歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。
[跌打損傷,吐血]
玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。
〔治肝氣胃病〕
干玫瑰花適量,沖湯代茶飲
〔治肝郁吐血,月經(jīng)不調(diào)〕
玫瑰花三百朵,入砂鍋煎取濃汁,濾去渣,再煎,用冰糖500克收膏,存于瓷瓶密閉保存,早晚各1匙,溫開水沖服。如于調(diào)經(jīng),可用紅糖收膏
〔治肺病咳嗽吐血〕
鮮玫瑰花適量洗凈搗汁,加冰糖燉服
〔治肝風(fēng)〕
玫瑰花5朵、
蠶豆花12克,開水沖泡代茶飲
〔治乳癰〕
玫瑰花7朵、母丁香7粒,加黃酒適量水煎服
〔治腫毒初起〕
玫瑰花18克,去蒂研細(xì)末,每服3克,黃酒送服
各家論述 1.《本草正義》:玫瑰花,香氣最濃,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,流氣,宣通窒滯而辛
溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中、最有捷效而最為馴良者,芳香諸品,殆無其匹。
2.姚可成《食物本草》:主利肺脾,益肝膽,辟邪惡之氣,食之芳香甘美,令人神爽。
3.《藥性考》:行血破積,損傷瘀痛,浸酒飲。
4.《
本草綱目拾遺》:和血,行血,。治風(fēng)痹。
5.《本草再新》:舒肝膽之郁氣,健脾降火。治腹中冷痛,胃脘積寒,兼能破血。
6.《隨息居飲食譜》:調(diào)中,舒郁結(jié),辟穢,和肝。釀酒可消乳癖。
7.《現(xiàn)代實用中藥》:用于婦人月經(jīng)過多,赤白帶下及一般腸炎下痢等。
8.《山東中藥》:治肝胃氣痛,惡心嘔吐,,
泄瀉,口舌糜破,吐血,噤口痢。
9.《泉州本草》:治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。
編輯本段食療價值
薔薇科灌木植物玫瑰的花。我國
吉林、遼寧、江蘇、浙江、
福建、山東、
四川、河北等地均有分布,各地庭園多有栽培。春末、夏初花蕾剛開放時采收,烘干或曬干備用,亦可用鮮品。
[性能]味辛、甘,性微溫。解郁,化濕和中,散瘀。
[參考]含揮發(fā)油(玫瑰油),主要為香茅醇、
橙花醇、丁香油酚、苯、壬醇、苯、
芳樟醇、
苯,以及槲皮甙、苦味質(zhì)、鞣質(zhì)、沒食子酸、胡蘿卜素、紅色素等成分。
玫瑰油對大鼠有促進(jìn)膽汁分泌的作用。
[用途]用于肝胃不和,脘腹疼痛,
胸悶嘔惡,飲食減少,或腹瀉;婦女月經(jīng)不調(diào),跌打損傷,瘀腫疼痛;血瘀出血,吐血,咯血;癰腫或乳癰初起。
[用法]泡茶,煎湯,或浸酒、熬膏服。
[附方]
1,
玫瑰花茶:玫瑰花6g,
佛手10g。沸水浸泡后,代茶飲。
本品配佛手以解郁,調(diào)和肝胃。用于肝胃不和,脅肋脹痛,胃脘疼痛,噯氣少食。
2,玫瑰紅花湯:玫瑰花9g,
全當(dāng)歸6g,紅花3g。加水煎湯取汁,用白酒少量兌服。
源于《百草鏡》。本方所用藥物均為散瘀之品,有散瘀或通絡(luò)止痛之效。用于外傷血瘀腫痛,或痹證經(jīng)絡(luò)不通,疼痛或腫痛。
3,玫瑰膏:鮮玫瑰花250g,加水煎湯取汁,煎至濃稠,加等量
白糖,煎沸成膏,待冷備用。每次1~2匙,沸水沖服。
源于《救生苦海》。此膏有止血益胃之功;玫瑰花經(jīng)反復(fù)煎熬,作用甚微。用于嘔吐失血,咽干口燥。記得哦!
玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合,利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的
做花茶的 玫瑰 Rosa rugosa花蕾
茶,其香氣具濃,輕之別,和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養(yǎng)顏,通經(jīng)活絡(luò),軟化血管,對于心腦血管,高血壓,
心臟病及婦科有顯著療效。調(diào)和肝脾,
和胃。在《本草綱目》中已有論述。上的
花卉大多有色無香,或有香無色。唯有玫瑰、月季、紅梅等,既美麗又芳香,除富有觀賞的價值外,還是窨茶和提取
芳香油的好原料。
玫瑰(R rugosa):落葉灌木,莖密生銳刺,羽狀復(fù)葉,小葉5-9片,橢圓形成倒卵圓形,上面有皺紋,夏季開花,花單生,紫生色至白色,有濃郁芳香,花及根可入藥,有*、收斂作用。
玫瑰窨制花茶,早在我國明代錢椿年編、
顧元慶校的《茶譜》中就有詳細(xì)記載。我國目前生產(chǎn)的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、
玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰
九曲紅梅等花色品種。
玫瑰花采下后,經(jīng)適當(dāng)攤放,折瓣,揀去花蒂、花蕊,以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨,下花量為100公斤茶用10-16公斤花;福建玫瑰綠茶兩窨一提,總下花量為100公斤茶用50公斤花;九曲紅梅一窨一提,用花量為20公斤。
茶葉店里常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽視了它。其實,玫瑰花是很好的藥食同源的食物,女性平時常用它來泡水喝,有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至是
痛經(jīng)等癥狀,都可以得到一定的緩解。
玫瑰花茶現(xiàn)在以國產(chǎn)玫瑰王和進(jìn)口
玫瑰兩種居多,以色鮮朵大氣香為上品!
美容美體功效及作用
玫瑰花茶性質(zhì)溫和、男女皆宜??删徍颓榫w、平衡內(nèi)分泌、氣,美顏護膚、對肝及胃有調(diào)理的作用、并可疲勞、改善體質(zhì)。尤其是
玫瑰搭配osli m花草茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可,最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的mm,調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問題;最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效,常飲可去除皮膚上的
黑斑,令皮膚嫩白自然,防皺紋也有幫助。肝郁氣滯型的可多喝,有助于;有
調(diào)經(jīng)之效;還可潤腸。美容養(yǎng)顏
的佳品。
由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,
口臭效果也很好,長期飲用還可。
玫瑰花茶的味道清香幽雅,飯后飲用效果。因玫瑰花有收斂作用,如有者不宜過多飲用;
孕婦應(yīng)避免服用玫瑰花茶。
玫瑰花茶適合搭配滿天星、
薄荷、
紫羅蘭花茶、菩提子、金盞花、迷迭香、
桂花、馬鞭草。
玫瑰花的泡法及喝法:取約8-10克的玫瑰花,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鐘即可飲用(可回沖)
功效和作用
目前玫瑰花藥浴皮膚病的方式有三種,包括:全身浴、坐浴、足浴,患者在使用的時候也非常的簡單,只需要把溶解好的藥水到入調(diào)好水溫和水量的浴盆或浴桶中,然后把身體泡在水里即可;患者在泡浴的過程中逐步可以感受到身體發(fā)生的變化。
1.
更年期綜合征。玫瑰花浴可以有效促進(jìn)血液循環(huán),可以改善體內(nèi)失調(diào),對于生理失調(diào)、更年期分泌不足有調(diào)理的作用,可用于更年期綜合征的輔助。
2.痛經(jīng)及經(jīng)前癥
侯群。玫瑰花浴以其沁人的花香,在泡浴的同時,按摩下腹部可以用于緩解痛經(jīng)及調(diào)理經(jīng)前癥侯群。如:月經(jīng)不調(diào),經(jīng)前乳房腫痛等,也可用于失調(diào)的更年期障礙。
3.皮膚松弛、老化。玫瑰花浴能適合于素有類型皮膚的保健,特別對于中老年人干燥硬化或敏感的皮膚更有效。
4.皮膚炎癥。玫瑰花浴對皮膚炎癥現(xiàn)象有一定的緩解作用,還能收縮微血管,可小靜脈破裂。
5.各種傷痛。玫瑰花浴能,散瘀,消腫,對跌打傷痛的各種原因引起的疼痛均有療效。
編輯本段菜譜
玫瑰餅
玫瑰餅玫瑰餅香味濃郁,酥皮清楚,口感酥松綿軟,分家制、店制兩種,是老北京名吃,最早是舊日大宅門的一種時令食品,又稱做“內(nèi)府玫瑰火餅”。玫瑰餅自四月半開始上市,可以吃到賣到端午節(jié),玫瑰餅也是大戶人家的一種小吃,清
朱彝尊的《食憲鴻秘》中記載了當(dāng)時的制作方法。另據(jù)史料載,每當(dāng)康熙來承德避暑或去圍場打獵時,都把此餅作為食品享用?!肚灏揞愨n》中曰“玫瑰花坐餡:去玫瑰花橐蕊,并白色者。取純紫花瓣搗成膏,以白梅水浸少時。研細(xì),細(xì)布絞去汁,加白糖,再研極細(xì),瓷器收貯,最香甜?!?現(xiàn)在五六月份稻香村還有制作,至今玫瑰餅仍是北京的京式四季糕點之一。
鮮花玫瑰餅的制法:
摘取鮮玫瑰花(是
京西妙峰山的玫瑰),摘瓣、去蒂用清水洗凈后,通過
腌制,與炒熟的
蜜糖拌在一起,做成玫瑰餡兒,再用富強粉合成的面團,與發(fā)酵后的面團,分層折疊后做皮,將餡兒包好,按扁,成圓餅形,上印“玫瑰細(xì)餅”四字及鮮花圖案。再經(jīng)過烘爐烤制,玫瑰餅就做成了。
胡莊玫瑰花球
簡介:胡莊玫瑰花球是以平陰玫瑰為主原料,加入平陰膠、芝麻、蜂蜜等,經(jīng)過細(xì)胞破壁技術(shù),融合“胡莊花球”的工藝,做成的球狀食品,形似巧克力,是濟南平陰當(dāng)?shù)氐囊坏赖胤矫浴?
歷史:一直以來,山東平陰以盛產(chǎn)重瓣玫瑰著稱于世,是中國玫瑰的代表。平陰玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年,不僅栽培歷史悠久,而且以花艷、香氣濃郁、香甜四溢、純正、含油量高而聞名于世,素有“平陰玫瑰”的美譽。
胡莊作為平陰玫瑰的核心產(chǎn)區(qū),還是全國的宗教圣地,胡莊尖山圣母堂與上海的佘山,吉林的江南圣母堂并稱為中國三大天主教圣地,是有名的宗教圣地!每年胡莊都會迎來大量的人來參觀。胡莊玫瑰花球就是當(dāng)?shù)赜慰妥钕矏鄣囊粋€產(chǎn)品。據(jù)說外國人,給平陰胡莊寄信,只需要寫上中國胡莊,就能收到,可見胡莊的影響力有多大。近幾年,隨著中國高度融入,到胡莊教堂游玩的人增多,胡莊玫瑰花球正在成為當(dāng)?shù)氐囊粋€名片,到平陰,看胡莊圣母教堂,吃胡莊玫瑰花球,正成為一大景觀。
起源:最早,平陰玫瑰是當(dāng)作茶來飲用的,不過由于飲用玫瑰花茶比較麻煩,再加上玫瑰花用水泡,營養(yǎng)成分很難全部釋放,很多人更喜歡直接吃玫瑰花。但是鮮吃玫瑰花總有一個季節(jié)性,所以,經(jīng)過時間的演化,平陰胡莊人發(fā)明了胡莊玫瑰花球。
可以說,胡莊玫瑰花球是玫瑰花茶的升級。
配方:平陰玫瑰膠芝麻仁山楂紅棗蜂蜜
制法:胡莊玫瑰花球采用古老的抹茶工藝,創(chuàng)新的破壁茶磨,將玫瑰花瓣全部破壁,讓玫瑰處于微小分子狀態(tài),極易吸收,后加入膠、蜂蜜等食材手工精致成球狀。她有玫瑰花的養(yǎng)顏功能,又有巧克力的浪漫氣息。
口感:玫瑰聞起來是香的,吃起來有點甜微苦,所以本草綱目說,玫瑰【性味歸經(jīng)】甘、微苦,溫。歸肝、脾經(jīng)。胡莊玫瑰花球,一個十克的花球中有6朵玫瑰花,因為玫瑰含量高,你吃到的玫瑰花球,有點微苦,這個苦就是玫瑰花本身的苦味。不過由于加入了蜂蜜,玫瑰的苦味蕩然無存。
胡莊玫瑰花球口感細(xì)膩,Q勁十足,有嚼勁,越嚼越香。
茉莉玫瑰冰糖粥
菜系及功效:美容菜譜 明目食譜
口味:清香味 工藝:煮
茉莉玫瑰冰糖粥的制作材料:
主料:粳米100克
輔料:茉莉花30克,玫瑰花20克
調(diào)料:冰糖30克
教您茉莉玫瑰冰糖粥怎么做,如何做茉莉玫瑰冰糖粥
1. 茉莉花與玫瑰花分別用冷水漂洗干凈。
2. 粳米淘洗干凈,浸泡半小時,然后與茉莉花和玫瑰花放入鍋中,留幾片玫瑰花瓣備用。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,先用旺火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火煮至米開湯濃,?;?,加入冰糖熬化,食用前撒上玫瑰花瓣即成。
小帖士-食物相克:
粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?
編輯本段“玫瑰”花語
鮮切花業(yè)的“玫瑰”實為月季,象征愛情和真摯純潔的愛,人們多把它作為愛情的信物,是間花卉。 但不同顏色、有不同的
喻意,所以送花時應(yīng)對不同的花色含義區(qū)別清楚!
紅玫瑰代表熱情真愛;花語:希望與你泛起激情的愛 (還代表:熱戀);
黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀;花語:享受與你一起的日子(還代表:道歉);
紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特;
白玫瑰代表純潔愛情;花語:我們的愛情是純潔的(還代表:尊敬);
黑玫瑰代表溫柔真心;你是
惡魔,且為我所有;
橙玫瑰代表友情和青春美麗;花語:獻(xiàn)給你一份神秘的愛(還代表:羞怯);
藍(lán)玫瑰代表敦厚善良和;
粉玫瑰花語:喜歡你那燦爛的笑容 (還代表:初戀);
淡綠色玫瑰代表:青春長駐;
香檳玫瑰花語:我只鐘情你一個。
玫瑰 (紅 白): 共有
玫瑰 (紅 黃): 快樂
玫瑰花是“愛情之花”。特別是2月14日,西方節(jié),在愛情之河暢游的年輕人,都用此花獻(xiàn)給自己的心上人來表達(dá)自己的感情。
1朵玫瑰代表——我的心中只有你
2朵玫瑰代表——這只有我倆
3朵玫瑰代表——我愛你
4朵玫瑰代表——至死不渝
5朵玫瑰代表——由衷欣賞
6朵玫瑰代表——互敬,互愛,互諒
7朵玫瑰代表——初戀
8朵玫瑰代表——感謝你的關(guān)懷扶持及鼓勵
9朵玫瑰代表——想和你一輩子
10朵玫瑰代表——十全十美、無懈可擊
11朵玫瑰代表——一生一世只愛你一個
12朵玫瑰代表——對你的愛與日俱增!
13朵玫瑰代表——你是我暗戀的人
14朵玫瑰代表——驕傲
15朵玫瑰代表——月圓之夜
16朵玫瑰代表——拜倒在你的石榴裙下
17朵玫瑰代表——你是我的妻子
18朵玫瑰代表——祝你永遠(yuǎn)青春美麗
19朵玫瑰代表——忍耐與期待
20朵玫瑰代表——我僅一顆赤誠的心
21朵玫瑰代表——真誠的愛
22朵玫瑰代表——祝你好運
25朵玫瑰代表——請你也愛我
27朵玫瑰代表——老婆~我愛你
30朵玫瑰代表——愛上你是我的光榮
37朵玫瑰代表——我在心里說我愛你
40朵玫瑰代表——誓死不渝的愛情
47朵玫瑰代表——
你是我的 50朵玫瑰代表——邂逅不期而遇
99朵玫瑰代表——天長地久 FOREVER!
100朵玫瑰代表——的愛
101朵玫瑰代表——
108朵玫瑰代表——求婚
144朵玫瑰花語--愛你生生世世
365朵玫瑰花語--天天想你
999朵玫瑰代表——天長地久
1001朵玫瑰花語--直到永遠(yuǎn)
1314朵玫瑰代表——愛你一生一世
玫瑰露
來源為
薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。
性味《綱目拾遺》:"味淡。"
功用主治
?、佟督鹗纤幪罚?治肝氣胃氣。"
?、凇毒V目拾遺》:"能和血平肝,養(yǎng)胃,寬胸,散郁。點酒服。"
用法與用量內(nèi)服:溫飲1~2兩。
中醫(yī)的“玫瑰花”
原料介紹 玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰屬落葉灌木,原產(chǎn)中國北部,現(xiàn)全國各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。5至6月盛花期前,采摘已充分膨大但未開放的花蕾,文火烘干或陰干;或采后裝入紙袋,貯于石灰缸內(nèi),封蓋,每年梅雨期更換新石灰。
玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不規(guī)則團塊,直徑1至2.5厘米,花托壺形或半球形,與花萼基部相連。萼片5枚,披針形,黃棕色或棕綠色,其內(nèi)表面被細(xì)柔毛,花瓣5或重瓣,廣卵圓形,多皺縮,紫紅色,少數(shù)黃棕色。雄蕊多數(shù),黃褐色體輕,質(zhì)脆。香氣濃郁,味微苦、澀。
以花蕾大,完整瓣厚,色紫鮮,不露蕊,香氣濃者為佳。
營養(yǎng)分析 玫瑰花具有濃郁甜美的香氣,是一些食品,
化妝品的主要添加劑。
相關(guān)人群 1. 適宜皮膚粗糙、貧血患者、體質(zhì)虛弱者。
2.
陰虛有火者勿服 。
制作指導(dǎo) 1. 做甜品,煮粥,做飲料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或輔料。
2. 治氣滯,胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克,
香附6克,水煎服。
3. 治肝胃氣痛;玫瑰花陰干,沖湯代茶服;治
胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
食療作用 玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經(jīng);
芳香行散;具有舒肝解郁,和血調(diào)經(jīng)的功效;
主治胸膈滿悶,胃脘、脅肋、
乳房脹痛,月經(jīng)不調(diào),赤白帶下,泄瀉痢疾,跌打損傷,風(fēng)痹,癰腫。
其他相關(guān) 玫瑰本指美艷之珠石,此
花色紫鮮艷,又多重瓣,狀似美珠,故名玫瑰花。
備注 炮制:取原藥材,除去雜質(zhì)及梗,篩去灰肖。炮制后貯干燥容器內(nèi),密閉,置陰涼干燥處,防潮。
有關(guān)玫瑰的詩詞
司直巡官無諸移到玫瑰花
芳菲移自
越王臺,最似薔薇好并栽。
秾艷盡憐勝彩繪,嘉名誰贈作玫瑰。
春藏錦繡風(fēng)吹拆,天染瓊瑤
日照開。
為報朱衣早邀客,
莫教零落委蒼苔。
紅玫瑰
楊萬里
非關(guān)月季姓名同,不與薔薇譜牒通。
接葉連枝干萬綠,一花兩色淺深紅。
詠玫瑰(二首)
其一
美名源于珠寶石,子虛賦里多學(xué)識。
長夏時節(jié)花更艷,四季猶可葩滿枝。
祖籍應(yīng)在平陰縣,情侶常以寄相思。
一年一度乞巧節(jié),正是玫瑰走俏時。
其二
平陰本是玫瑰鄉(xiāng),名勝詞典記述詳。
種植歷史堪悠久,縣志記載始于唐。
花匠培育圣潔物,慈凈大師是和尚。
而今遍布五大洲,節(jié)里最奔忙。
——張志真
玫瑰趣聞
有一次,一個批評家指著一幅畫問
畢加索:“你的畫到底是什么意思,我怎么一點也看不懂?”畢加索回答:“你能問一朵玫瑰花到底是什么意思嗎?”
一朵玫瑰花代表我心里只有你一人。九千九百九十九朵玫瑰代表我永遠(yuǎn)愛你。
玫瑰花茶品種
目前市場上玫瑰花茶品種主要有三種:甘肅
蘭州小玫瑰(實為苦水玫瑰),山東
平陰玫瑰(實為:重瓣紅玫瑰),法國粉玫瑰(多為突厥薔薇)。
食用玫瑰為薔薇科薔薇屬,原產(chǎn)中國,為落葉直立灌木。目前,不僅中國廣泛栽培,朝鮮及歐美各國也有大量栽培。在保加利亞,“玫瑰花”(實為突厥薔薇)還被作為國花,象征著勤勞和智慧。
目前國內(nèi)主要食用玫瑰品種:
甘肅的苦水玫瑰、山東的平陰玫瑰、引進(jìn)的保加利亞與摩洛哥“
大馬士革玫瑰”(實為突厥薔薇)、法國
千葉玫瑰(實為:百葉薔薇)。
玫瑰,花期長,5月下旬至6、7月,,鮮艷的花兒不斷開放,紫色花為多,也有粉紅及白色的。玫瑰花,香氣宜人,濃烈而又甜蜜。是制造玫瑰油的原料。這種玫瑰油用途廣,價值高,據(jù)說用兩滴就能調(diào)制1公斤上好香水,玫瑰花油比黃金還貴,因提煉1公斤玫瑰油,得用3噸玫瑰花瓣,相當(dāng)于300萬朵玫瑰花,1.5公頃產(chǎn)玫瑰油2000公斤。玫瑰花瓣可供食用,加糧制成玫瑰糧糕,香甜可口,方法是在玫瑰花瓣含苞待放時,于清晨采摘下來,將花瓣輕輕撕下,分層加白糖放在廣口玻璃瓶中或瓷壇中,然后加蓋封口,勿使漏氣,待糧吸收花瓣中水分融化后,便可食用。玫瑰花還能熏制茶葉,釀造成浸泡玫瑰酒,用來做香囊和扇墜也十分相宜。
食用玫瑰花香味純正,產(chǎn)油量高,干燥加工可制成玫瑰茶,是廣大女士美容的佳品,目前在北京、廣州等地市場零售價高達(dá)每千克500元左右。2001年香港等地客商來我國產(chǎn)地價高達(dá)每千克200元左右。
全國的山東菏澤地區(qū),近幾年食用玫瑰生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計,該地區(qū)食用玫瑰生產(chǎn)面積近8000畝,花農(nóng)年收入達(dá)9000萬元?;ㄞr(nóng)說﹔“玫瑰花蕾成了我們的金豆豆兒?!?
食用玫瑰品種外形辨認(rèn)方法:
主要是從花型和花色辨認(rèn)。
苦水玫瑰花蕾小,蕾托柄為短圓形,干蕾后為深紫色,平陰玫瑰花蕾,蕾托柄為圓形,同為深紫色干花蕾,這兩種玫瑰烘干時,紫色可以淡一些,陰干時,幾乎是黑紫色的。保加利亞大馬士革玫瑰與法國千葉玫瑰,花型大小基本相似,顏色均為粉紅色,花型大于苦水,小于平陰,外形區(qū)別為花蕾的蕾托是否光滑,大馬士革玫瑰蕾托有均勻的小刺。法國千葉玫瑰蕾托無刺光滑,花柄都為長型橢圓狀香型同為國際香型,但有很大區(qū)別。大馬士革玫瑰最早引進(jìn)于江浙一代,由于氣溫高,只能少量開花,無法形成大面積效益,在千葉玫瑰引入前,移植于陜西,山東等地,現(xiàn)已經(jīng)形成效益產(chǎn)量,出現(xiàn)過畝產(chǎn)800斤的好收成。但和苦水畝產(chǎn)1400斤相比,產(chǎn)量還是小一些。市面上也出現(xiàn)以大馬士革玫瑰冒充千葉玫瑰的行為。
食用玫瑰花蕾加工:
花蕾加工分烘干和陰干兩種,烘干溫度不同,產(chǎn)生的顏色也就不同。同為粉紅玫瑰,干制后,烘干的顏色就淡一些,陰干的顏色就深一些。所以單從顏色上也很難區(qū)別。
標(biāo)簽:
深圳市玫瑰花
深圳市玫瑰花廠家