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深圳蛋撻王培訓(xùn)機構(gòu) 龍華原味蛋撻王培訓(xùn) 蛋撻王加盟基地
蛋撻(Egg Tart),臺灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)V?,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮,內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。其特點是:皮脆餡嫩,香甜滑嫩 ,酥皮蛋撻,營養(yǎng)價值高,蛋撻里的雞蛋,含豐富的蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是的。
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臺灣稱為蛋塔,餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅);蛋撻即以蛋漿為餡料。 特點: 皮脆餡嫩,香甜滑嫩 品種: 蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。 營養(yǎng)價值: 蛋撻里的雞蛋,含豐富的蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是的。 溫馨建議: 到深圳創(chuàng)富餐飲學(xué)習(xí)蛋撻制作,低投資,!5平方米以上的店面,幾千元即可投資。當(dāng)月投資,即可,一次投資,終身受益。 小吃投資經(jīng)營比較簡單,想開好店,主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營方式也很靈活,店面、攤位、流動推車都行。根據(jù)個人和當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r,選擇適合自己的經(jīng)營方式。 鄭重承諾: . 學(xué)員,先品嘗后學(xué)習(xí)。 . 包教包會,學(xué)會為止。 . 師傅一對一,手把手教學(xué),學(xué)員實際操作。 . 學(xué)習(xí)期間,包吃包住。 . 畢業(yè)后師傅指導(dǎo)開店和采購原料。 . 畢業(yè)后本人終身免費復(fù)習(xí),只需交食材費用。 . 簽訂合同,一次性收費。
投資分析:(以葡式蛋撻為例)
1、每個蛋撻成品成本在0.5-0.75元(包含全部原料成本及水電費用);每個蛋撻售價在1.0—2.5元(價格可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r自行調(diào)整);
2、一般大中城市日銷售都不少于1000個,現(xiàn)在按縣級地區(qū)售價及最少銷售量計算:日銷售蛋撻800個,銷售額為:800*(1-0. 5)=400元(扣除原料成本月銷售額),一個月就是400*30=12000元;
3、按10平米的店鋪計算租金:2000元/月(各地差異較大); 2名員工工資:2000*2=4000元;水電費用:500元/月;其他費用200元/月;總計費用是:2000+4000+500+200=6700元/月;
4、僅葡式蛋撻一項的月收入:400*30=12000元;;(當(dāng)月可以收回全部投資并且盈利)
5、可能您覺得1萬多元/月是不是少了些呢?答案是否定的,做任何事情都是看長遠發(fā)展,天下沒有一口吃成的胖子,本行業(yè)也不是行業(yè)。
6、其實如果您還附帶其他產(chǎn)品(例如港式飲品各種飲品或者休閑小食等)一并銷售,其收入是相當(dāng)可觀的,只要您努力,對自己有信心,月入5萬元并不是夢想。
蛋撻合作方式如下任選:
1、學(xué)習(xí)蛋撻的技術(shù)及配方,費用1680元,包括各種口味(原味蛋撻、椰達、紅豆蛋撻、葡式蛋撻)蛋撻皮、蛋撻液的制作,學(xué)習(xí)資料一份,烤制工藝指導(dǎo)。
2、簽約原味蛋撻王單店合作費用9600元,免費培訓(xùn)原味蛋撻、葡撻、椰撻、紅豆蛋撻技術(shù)配方,送蝴蝶酥,泡芙,核桃酥,珍珠奶茶的技術(shù)及配方。配送雙層四盤電烤箱一臺,烤盤6只,標(biāo)準模具100只,服裝四套,授權(quán)牌一份,蛋撻液攪拌機一臺。后期技術(shù)升級,可免費指導(dǎo)。
我們熱忱期待與您合作,共襄盛舉,共創(chuàng)輝煌!
標(biāo)簽: 深圳市蛋撻王培訓(xùn)機構(gòu) 深圳市蛋撻王培訓(xùn)機構(gòu)廠家
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:彭小姐
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移動手機:13713507312
企業(yè)地址:廣東 深圳市 寶安區(qū)