西班牙進(jìn)口紅酒_呼和浩特進(jìn)口紅酒_樂勤紅酒

    黑皮諾出現(xiàn)在文獻(xiàn)中是在公元13世紀(jì)，西班牙進(jìn)口紅酒，不過僅出現(xiàn)在備注中而已，表明其在勃艮第產(chǎn)區(qū)較其他葡萄品種更受人們青睞。那時(shí)，葡萄園都用圍墻圈起來，被稱為Clos。據(jù)信，這種方式源自于對(duì)黑死病的防范，也因此當(dāng)時(shí)的葡萄園和修道院都建立起這種圍墻以便控制葡萄園疾病。而關(guān)于黑皮諾的最早文獻(xiàn)記述的是葡萄園主對(duì)葡萄采摘工分不清黑皮諾的抱怨?？上攵?，那些葡萄采摘工很可能按照當(dāng)時(shí)的慣例被施以板刑。黑皮諾擁有很多克隆品種，釀酒師也意識(shí)到這些不同的變種能導(dǎo)致葡萄酒不同的風(fēng)味。一些變種的黑皮諾能釀出酒體飽滿的酒，而另一些又只能釀出顏色淺但花香味濃郁的酒?！镀咸哑贩N及變種》（Catalogue of Grapevine Varieties and Clone)一書收錄了40多個(gè)黑皮諾克隆種，其中約有15種能釀出品質(zhì)較受歡迎的葡萄酒，呼和浩特進(jìn)口紅酒，如第戎113號(hào)、第戎115號(hào)、第戎777號(hào)以及波瑪5號(hào)等。而一些黑皮諾釀造商則認(rèn)為幾個(gè)克隆品種的混釀更能打造出酒，這么一來不僅保證了葡萄酒的品質(zhì)，而且也維持了物種的多樣性。

    上有成百上千的葡萄品種，進(jìn)口紅酒品牌，人類釀造葡萄酒也有上千年的歷史了，在這一漫長(zhǎng)的過程中，人們發(fā)現(xiàn)有的葡萄更適合釀造葡萄酒，這些品種釀造的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定，風(fēng)味獨(dú)特。人們把這些葡萄品種叫做品種，或者國際性品種。傳統(tǒng)上的六大品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinto Noir）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）。隨著各種雜交葡萄品種越來越受到人們的歡迎，品種的名單也在不斷擴(kuò)大，新的名單甚至包括了18個(gè)葡萄品種。但是上面提到的六大品種一直是葡萄酒釀造的骨干，它們?yōu)槠咸丫茙砹素S富的風(fēng)味和香氣，給人以滿足的品酒體驗(yàn)。