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弗留利(Friulano)的名字起源于意大利北部的弗留利(Friuli)產(chǎn)區(qū)。由于該產(chǎn)區(qū)的西南部被爾卑斯山脈(Alps)圍繞,導(dǎo)致這個(gè)葡萄品種難以流傳到其他地方,與它最親近的親戚品種——長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)相比,弗留利完全是一個(gè)土生土長(zhǎng)的本地品種?,F(xiàn)今,在美國(guó)也有栽種弗留利,但產(chǎn)量極少。
與長(zhǎng)相思類似,梧州葡萄酒,用弗留利釀造的葡萄酒果香突出,酸度較高,非常活躍,帶有些許礦物風(fēng)味,法國(guó)葡萄酒,不宜陳釀太久,在采收釀酒后的幾年內(nèi)飲用為好。弗留利葡萄酒的典型香氣包括柑橘類水果、桃子、梨、花香、杏仁以及礦物氣息。佐餐的時(shí)候,適合搭配較為清淡的食物,如沙拉和魚肉等。







波內(nèi)瑪爾是香波-慕西尼村最為強(qiáng)勁有力的葡萄園,意大利葡萄酒,占地面積15.5公頃,由35家酒莊共同擁有。這里擁有和慕西尼極其類似的氣候,卻因?yàn)橥寥啦煌尸F(xiàn)另一番風(fēng)景。波內(nèi)瑪爾北部靠近莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)的部分多黏土、富含鐵質(zhì),釀造出的酒款香氣相對(duì)較封閉,需要一段時(shí)間的陳年才能打開,但結(jié)構(gòu)強(qiáng)勁、堅(jiān)實(shí)。南部的土壤富含更多的鵝卵石,干白葡萄酒,有效保證疏水,釀造出的酒款香氣更加開放,酒體更加有棱角。


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