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燕窩講究少食多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。 燕窩做法
先用涼水或者礦泉水泡發(fā)4小時(shí),然后撕開(kāi)成一條條,清理挑毛,之后換水繼續(xù)泡發(fā)4個(gè)小時(shí),把水換掉(第2遍的水也可以不換),把燕窩放入燉盅,孕婦吃燕窩對(duì)胎兒有什么影響,放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過(guò)燕窩1~2CM,放入鍋里隔水小火燉30~40分鐘(大火燒開(kāi)后調(diào)為最ll小的火)。吃的時(shí)候加冰糖調(diào)味即可。

中醫(yī)認(rèn)為燕窩:'養(yǎng)陰潤(rùn)ll燥、益ll氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支ll氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)功能,有延緩人體衰老,延年ll益壽的功效。事實(shí)證明,孕婦在生產(chǎn)前兩三個(gè)月食用燕窩,不僅能使母親身體強(qiáng)健,而且能使未來(lái)的新生嬰兒更強(qiáng)壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產(chǎn)后的婦女,要緩解哺育孩子的勞累,要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿,燕窩是最ll佳的天然滋補(bǔ)食品。


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