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長沙特產(chǎn)美食什么好吃、長沙特產(chǎn)美食、【蘆花江】

長沙市地方特產(chǎn)美食店廠家

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尖椒豆干炒臘腸

材料

湖南尖椒，長沙特產(chǎn)美食哪種好吃，自制鹵豆干，自制臘腸，小米椒，蒜，鹽，雞精

做法

1、尖椒切絲，豆干切條，臘腸切片，小米椒、蒜切末。

2、鍋熱倒油，油七八分熱的時(shí)候，加入小米椒和蒜爆香。

3、加入臘腸（臘腸是蒸熟的）所以稍微炒一下就可以了，別炒干了。

4、在加入尖椒翻炒一分鐘，再加入豆腐。

5、迅速翻炒均勻，加鹽和少量雞精就可以出鍋了。

小訣竅

喜辣的可以選擇湖南尖椒，非常好吃。

青豆角炒茄子的做法

1.青豆角在炒前，洗凈切段，泡水

2.再燒一鍋水，滾開，長沙特產(chǎn)美食，放入青豆角，氽至五成熟（豆角稍稍有透明狀），撈出，用冷水沖涼

3.茄子，不要急著切，更不要泡水，要在炒時(shí)，長沙特產(chǎn)美食什么好吃，再切片，長沙地方特產(chǎn)美食店，直接入鍋，這樣就不黑了

4.熱鍋下油（可多些），放姜絲，蒜片，青辣椒，翻炒十秒，倒入茄子（茄子吃油多，先倒它），再翻炒十秒，倒入豆角，同炒。加鹽

5.翻炒至豆角有八成熟時(shí)，就離鍋?；蚯炎右验_始透明，但未全透，這時(shí)也必需起鍋裝盤了

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