兔肉加工|彩虹養(yǎng)殖|榆林兔肉

我國(guó)兔業(yè)自20世紀(jì)60年代以來(lái)得到了較快的發(fā)展，如今已是養(yǎng)兔大國(guó)。2010 年，我國(guó)兔肉產(chǎn)量達(dá)到75萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的44%。這些成就的取得是國(guó)家政策的引導(dǎo)和兔業(yè)從業(yè)者共同努力的結(jié)果。雖然我國(guó)已占據(jù)主要兔業(yè)生產(chǎn)大國(guó)地位，但同時(shí)存在管理不規(guī)范等問(wèn)題，從而導(dǎo)致兔肉質(zhì)量不高，出口受阻，在國(guó)際市場(chǎng)上沒(méi)有占到應(yīng)有的地位。

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規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)現(xiàn)狀：歐盟開(kāi)關(guān)給肉兔的養(yǎng)殖帶來(lái)了蓬勃的生機(jī)，但同時(shí)高門(mén)檻也為肉兔集約化養(yǎng)殖帶來(lái)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，兔肉出口企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年艱苦的探索和實(shí)踐，肉兔集約化養(yǎng)殖逐步完善。我國(guó)是傳統(tǒng)養(yǎng)兔大國(guó)，肉兔飼養(yǎng)在國(guó)內(nèi)得到了普及。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，形成了一大批肉兔加工企業(yè)。但是，前幾年受肉兔國(guó)際市場(chǎng)特別是歐盟、俄羅斯封關(guān)的影響，肉兔市場(chǎng)持續(xù)低迷。近幾年，許多肉兔加工企業(yè)的效益大幅度下滑，紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)，許多養(yǎng)殖場(chǎng)也把目光投入到獺兔、長(zhǎng)毛兔的養(yǎng)殖方面，肉兔養(yǎng)殖遭遇到了的打擊。短短幾年的時(shí)間，在全國(guó)，尤其是山東、河北、江蘇等地，肉兔的存欄量大幅度下降，由此帶來(lái)了肉兔飼養(yǎng)量的急劇減少。在歐盟開(kāi)關(guān)之后，部分擁有出口歐盟代號(hào)的企業(yè)，又把目光瞄準(zhǔn)了歐盟市場(chǎng)。

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