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隨著社會發(fā)展,人類進(jìn)步,各國人民的物質(zhì)生活水平和營養(yǎng)健康需求都在普遍提高,人們對食品的安全越來越重視。肉食品不僅是人類餐桌上不可或缺的美食,而且是人體所需蛋白質(zhì)的主要 來源。
近年來,“瘋牛病” 、病雞、健美豬等事件頻頻,引發(fā)人們對肉類食品安全的恐慌,在一些媒體的渲染下,很多不明真相的人談肉色變,甚至不敢吃肉。肉類在食品安全前真的就這么不堪一擊嗎?
安全健康吃兔肉
兔子是小型食草動(dòng)物,自身瘦肉含量極高,可達(dá)95%,不需要添加肉精等違禁添加劑,兔子也是至今沒有發(fā)現(xiàn)與人共患病的動(dòng)物。
兔肉加工、兔肉加工、兔肉批發(fā)、兔肉店加盟,請找定邊縣彩虹養(yǎng)殖服務(wù)有限責(zé)任公司。










我國兔肉產(chǎn)銷的特點(diǎn):
一是產(chǎn)量增長很快。
1985年以前我國兔肉年產(chǎn)量僅在5萬噸左右;1987年后兔肉年產(chǎn)量翻了一番,達(dá)到10萬噸;近四年兔肉年均產(chǎn)量又翻了四番,達(dá)到40萬噸。
二是出口量逐漸減少。
1979年我國出口兔肉曾達(dá)到4.35萬噸,近四年來年均出口量僅20745噸,出口量幾乎下降一半;特別1998年由于受亞洲金融危機(jī)等影響,年出口量競下降至15029噸。
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