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長(zhǎng)沙特色小吃排行榜|長(zhǎng)沙特色小吃|【蘆花江】

長(zhǎng)沙市特色小吃廠家

價(jià)格： 電議

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可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 18974925972 郵箱： 2392676022@qq.com

傳真： 0371-88065556 地址： 湖南長(zhǎng)沙市

在線詢盤聯(lián)系廠家：18974925972 0371-88065556

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蒜香豆干五花肉的做法

1.準(zhǔn)備蒜苗、五花肉、香干

2.五花肉切薄片，蒜苗洗凈去須，頭尾分開切段。香干用開水泡洗干凈，切薄片，豆豉洗凈瀝干水

3.熱鍋，下五花肉煸炒出油，至兩面焦黃色

4.加入蒜梗部分和豆豉爆炒片刻

5.倒進(jìn)香干片，撒些清水繼續(xù)翻炒均勻

6.調(diào)入鹽，繼續(xù)拌炒

7.調(diào)入醬油

8.調(diào)入蠔油翻炒片刻

9.調(diào)入雞粉，少許白糖

10.倒入蒜苗

11.翻炒均勻，撒下小米椒粒，裝盆！

喜歡吃辣一些的可以多放辣椒，五花肉盡量切薄片，先煸炒出油再放入其它配料一起炒，肉類想切薄片，買回洗凈在冰箱急凍室冷凍一小時(shí)左右取出再切片，想切多薄都行。

在長(zhǎng)沙，長(zhǎng)沙特色小吃，不管人的俊美丑惡、身份地位，也不管男女老少，長(zhǎng)沙特色小吃哪種有名，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，長(zhǎng)沙特色小吃排行榜，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對(duì)那三毛錢一個(gè)的糖油粑粑有特殊感情。早上三個(gè)糖油粑粑下肚，可飽精神，充沛體力，下午三個(gè)糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長(zhǎng)沙人眼里都是奇妙無窮的。

糖油粑粑的制作方法：

1、油鍋燒熱，糯米粉搓成餅狀下鍋。油要多放些。因?yàn)橛忠昝鎴F(tuán)又要煎給粑粑翻身，手忙腳亂，火可以稍小，否則不好掌控。

2、待粑粑兩面都呈淺金黃色，將調(diào)好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。這一過程要反復(fù)翻拌，讓每個(gè)粑粑都均勻沾到糖汁。粑粑漸漸變軟，長(zhǎng)沙特色小吃有哪些，著色，油光發(fā)亮，看看差不多了，起鍋盛盤。

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