毛燕窩怎么吃、曉芹海參、毛燕窩

　　【沒有人不需要天然燕窩】

　　相傳，毛燕窩哪家好，我國航海家鄭和的遠洋船隊在海上遇上大風暴，被迫停泊在馬來地區(qū)的一個荒島。由于食物嚴重短缺，無意中發(fā)現(xiàn)硝壁上的燕窩，遂命令部屬采摘、洗凈*用清水燉煮食用充饑。不出數(shù)日，船員們個個臉色紅潤，中氣十足?；貒?，鄭和便將其進獻給明成祖。從此，燕窩成了中國人割舍不掉的珍饈補品，鄭和也成為中國史料記載中最早食用燕窩的人。燕窩歷來也有“稀世名品”、“東方珍品”之美稱。 燕窩為何能成為養(yǎng)生經(jīng)典？以我們客戶反饋經(jīng)驗總結來看，

　　燕窩效果顯著，確實是難得的人間瑰寶！ 但是，我說的一定是天然燕窩，一定是馬來西亞砂拉越燕窩。

　　“曉芹”品牌，是海參行業(yè)中第１個用創(chuàng)始人名字作為品牌名的企業(yè)，也是第１個用企業(yè)家頭像做品牌標志的海參企業(yè)。擁有自己的海參采捕基地、生產(chǎn)加工基地、生產(chǎn)研發(fā)基地、是集科研、深加工、銷售一體化運營的海參品牌。購買燕窩，請選擇曉芹海參。

　　燕窩需要怎么煮？

　　燕窩燉煮步驟：

　　一、泡發(fā)：

　　浸泡時間是依據(jù)燕窩的產(chǎn)地與加工過程情況而定。干燕窩浸泡需1至2小時，倒掉浸泡燕窩的水后，以5克燕窩為準，加入250cc的水。水位蓋過燕窩的表面，放入燉盅。

　　二、隔水：

　　燉燕窩至少需要一個燉盅（內膽）和一個可放入整個燉盅的鍋，將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅，注入熱開水，水位是內膽的容量為準，內外外鍋的水位大約七分滿即可。然后用慢火燉。

　　燕窩若加其他佐料，放入燉盅內的水位不超過該燉盅的7分滿。因為燕窩在燉的過程中，還會膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，容易滾溢。燕窩可以加入其他佐料如：花旗參，蟲草，紅棗等。

　　三、清淡：

　　燕窩在烹飪的時宜清。在燉的時口味以偏咸者以清純的湯來配合，可以配用雞清湯；口味偏甜者可以加入冰糖等。

　　四、文火：

　　烹調燕窩是文火，燉燕窩采用隔水文火慢燉的方法，更好保留燕窩營養(yǎng)和香味。鍋中應先大火燒開，然后小火燉制。燉煮燕窩的時候切記不能使用高壓鍋，毛燕窩怎么吃，可以采用專門燉煮用的鍋或燉盅。可以用電子燉盅燉煮更方便。

　　五、放冰糖：

　　有很多人喜歡吃冰糖燕窩，燕窩燉好后才加入冰糖或燉煮時一起放沒有影響，唯有鹽不宜與燕窩同時燉煮。一般上在燉好后前才加入。

　　燕窩一般上燉20到25分鐘即可。蒸燕窩：干燕窩3-5克，先沖洗干凈置于容器內。用常溫的水浸水泡發(fā)約2小時，以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發(fā)后把燕窩撕開，泡發(fā)燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料，加入適量冰糖后隔水蒸20-25分鐘，冷熱皆宜。

　　份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窩按年齡計算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發(fā)后約8-12克，12歲以下每次2克，毛燕窩批發(fā)，12歲以上3克，可以和一樣的份量就可以供給身體所需營養(yǎng)。

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