吉安牛腱,牛腱批發(fā),昆山牧野鮮(優(yōu)質(zhì)商家)
蘇州市牛腱廠家
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可銷售總量： 1000件
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紅燒牛腱肉做法：
1.把肉切成3cm左右的方塊，吉安牛腱，放到燒開的沸水中焯一下?lián)瞥?，把水倒掉?/p>
2.鍋中放入少量的植物油，燒7成熱時放入郫縣辣醬（超市里有賣 ）炒一下，牛腱采購，再把焯好的牛肉放到鍋內(nèi)翻炒幾下。
3.放入清水（一瓶啤酒味道更好）。糖、鹽、醬油、姜塊、大料兩粒、料酒
小火慢頓，進口牛腱，一直頓到湯粘稠時，放點味精或雞精。
4.出鍋上桌。
牛腱的做法
準備材料：
牛腱肉塊、蔥段、姜塊、蒜瓣、花椒、大料、老抽、醬油、冰糖。 做法：
1、砂鍋里加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、水一起煮；
2、水快開時加入肉，煮到用筷子稍微使點勁能扎透時把肉和湯分別盛出放到兩個容器內(nèi)，放涼；
3、砂鍋洗凈，放料酒、老抽醬油、冰糖，加入原湯和肉煮至開鍋后轉(zhuǎn)小火，至八成熟時加入鹽，轉(zhuǎn)大火收汁即可。
辣椒炒牛腱子
原料：牛腱子300克、青辣椒2根、紅尖椒1根、蔥姜蒜、鹽1克、生抽20克、老抽5克、蠔油10克、料酒5克、蛋液5克。
辣椒炒牛腱子的做法
1、牛腱子切小薄片，加生抽、料酒、蛋液抓勻腌制10分鐘。
2、青辣椒斜切小塊，紅尖椒切圈，蔥蒜切小粒，姜切片。
3、平底鍋燒熱后轉(zhuǎn)中小火，干鍋放入青辣椒，牛腱批發(fā)，盡量皮朝下慢慢炕。
4、炕至辣椒皮焦黃爆開，撒少許鹽炒勻盛出。
5、起炒鍋，燒熱后倒入適量山茶油。
6、轉(zhuǎn)中火下牛肉翻炒至變色盛出。
7、鍋中留底油爆香蔥姜蒜和紅尖椒。
8、下炕好的辣椒翻炒，
9、下牛肉，加蠔油、生抽、老抽炒勻即可。
吉安牛腱,牛腱批發(fā),昆山牧野鮮(優(yōu)質(zhì)商家)由昆山市牧野鮮商貿(mào)有限公司提供。吉安牛腱,牛腱批發(fā),昆山牧野鮮(優(yōu)質(zhì)商家)是昆山市牧野鮮商貿(mào)有限公司（www.0000.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：岳毅敏。 標簽： 蘇州市牛腱 蘇州市牛腱廠家
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