白蝦皮,富華海產(chǎn)品加工廠,阜沙鎮(zhèn)蝦皮

蝦皮

涼拌菜肴的時(shí)候，為了提升口感，我喜歡把浸泡過的蝦皮再次入鍋，用小火烘干。如想更有滋味，少用點(diǎn)油把蝦皮慢火煎香，煎脆，晾涼。用煎香的蝦皮涼拌蘿卜絲，一道清爽鮮美的家常滋味小菜。炎炎夏日，佐酒配餐，爽口，清心，開胃！

高溫酷暑天氣，難免時(shí)常心煩不安。小暑時(shí)節(jié)的飲食，應(yīng)以清淡為主，少食辛辣油膩之品。注意勞逸結(jié)合，飲食規(guī)律，多吃些清爽小菜，多喝粥，優(yōu)級(jí)蝦皮，靜靜心，養(yǎng)養(yǎng)生，降降溫，消消暑吧！

蝦皮

涼拌蝦皮的做法

備好食材：蝦皮，紅燈籠椒，二荊條，老姜，大蔥，阜沙鎮(zhèn)蝦皮，大蒜，亞麻籽油。

1.蝦皮用清水浸泡。

2.紅燈籠椒和二荊條洗凈后切丁，老姜切絲，大蔥大蒜切碎。

3.上一步的調(diào)料里調(diào)入適量鹽。

4.抓勻，腌制片刻，浸泡后的蝦皮洗凈，瀝干水分。

5.將蝦皮同調(diào)料混合。

6.調(diào)入適量亞麻籽油，料酒，白醋，攪拌均勻。

7.超級(jí)補(bǔ)鈣的蝦皮就做好啦。

蝦皮

蝦皮不是蝦的皮，而是一種小蝦(中國(guó)毛蝦)被晾曬至干而成的食品，入口松軟，味道鮮美。這種蝦的蝦肉很少，曬干后肉更不明顯，給人一種只有一層蝦皮的感覺。蝦皮可用于各種菜肴及湯類的增鮮提味，是中西菜肴中不可缺少的海鮮調(diào)味品。

蝦皮

蝦皮性溫，有很強(qiáng)的通乳作用。在給產(chǎn)婦通乳方面，我們平時(shí)，白蝦皮，用的不太多，產(chǎn)婦要下奶一般都是用豬蹄、排骨、用雞、魚等等。其實(shí)蝦皮在這方面的功效真的是很好。

蝦皮

蝦皮是用毛蝦經(jīng)煮熟晾干而來，富含鈣質(zhì)，是老年人的補(bǔ)鈣佳品。蝦皮

蝦皮制作:大鍋放入毛蝦和鹽，加熱煮熟，蝦皮干，攤在葦席上晾干。

家庭蝦皮制作:平底鍋放入毛蝦和鹽，不必加水，蓋鍋蓋，鍋開后揭蓋，煮至湯將盡時(shí)停火，攤在簸箕蓋廉上晾干，可以放上適量的紫菜和香菜調(diào)味。

嗆鍋、蝦皮雞蛋托、拌涼菜、蒸蛋羹、蝦醬，這些都是可以用蝦皮來做到。