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干蝦皮供應(yīng)商_汕頭干蝦皮_富華海產(chǎn)品加工廠

干蝦皮廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 15011803230 郵箱： 262804798@qq.com

傳真： 0757-81019205 地址：

在線詢盤聯(lián)系廠家：15011803230 020-81019205

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蝦皮

毛蝦產(chǎn)量大，群體集中，一網(wǎng)捕上來往往都是清一色的毛蝦。一般都就地曬干加工成蝦皮，因蝦小，肉堅(jiān)實(shí)的干制品很易使人感覺似蝦皮，因此得名。

蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值很高，就以衡量營養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。

蝦皮

1.木耳涼水泡發(fā)，去蒂洗凈

2.雞蛋中加入洗干凈的蝦皮，干蝦皮供應(yīng)商，打散

3.鍋熱油，入打散的蝦皮蛋液，汕頭干蝦皮，炒熟盛出

4.利用鍋中剩余的油，入蒜末炒香，放入水發(fā)好的木耳，翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時(shí)，加入炒好的蛋，干蝦皮批發(fā)價(jià)，加鹽調(diào)味，翻均出鍋，即可

蝦皮

蝦皮由毛蝦加工制成，主要分布在渤海、黃海海域，是我國蝦類資源中產(chǎn)量非常大的一種。又到了海洋蝦皮旺發(fā)季節(jié)，沿海漁民正搶撈時(shí)機(jī)，加工晾曬后投入市場。

??蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值很高，除了含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，適宜老人、小孩、孕婦等各類人群食用。不過，因?yàn)榧庸し椒ú煌?/span>，因此要注意選購蝦皮的方法。

一般來說，蝦皮的加工和稱為生曬和熟曬兩種。生曬蝦皮無鹽，鮮度高，不易返潮霉變;熟曬是加鹽煮沸，瀝干曬燥而制得。蝦皮通常分為3級，一級蝦皮體長在2cm以上，整體大而均勻，無雜質(zhì)，干蝦皮經(jīng)銷商，頭尾不全者不超過10%，鹽輕色黃白，用手抓緊后再松開，蝦皮隨即散開。二級蝦皮體長在2cm一下，頭尾不全者不超過25%，無雜色，鹽略重顏色稍暗。三級蝦皮整體長短不一，多頭尾不全，有雜質(zhì)和潮濕感。

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