東莞蝦皮|富華海產(chǎn)品加工廠|優(yōu)級(jí)蝦皮生產(chǎn)商

蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是寶寶補(bǔ)鈣的較佳途徑。蝦皮是天然的調(diào)味料，對(duì)于過了周歲口味比較挑剔的寶寶而言，真是解救麻麻們的一法寶。

周歲以上的寶寶如果能接受食物本身味道，盡量讓寶寶吃原味的食物，如果寶寶對(duì)口味比較挑剔，是可以少加點(diǎn)鹽。但是小寶寶的shen臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過多的鹽分，攝入過多鹽分會(huì)使寶寶的gan臟功能受損。

　　平時(shí)總用冬瓜做湯，今天給寶貝做一道木耳炒冬瓜，木耳所含的植物堿具有促jin消化道的特性，而冬瓜有清熱解暑的功效，再搭配上天然的調(diào)味品，簡直看著都讓人liu口水，在炎熱的夏天，肯定是寶寶最下飯的一道佳肴。

蝦皮木耳炒冬瓜

　　食材：蝦皮3g，優(yōu)級(jí)蝦皮廠家，木耳3g，冬瓜70g

　　烹制方法：炒

　　是否搭配主食：可搭配寶寶的主食

　　參考月齡：3歲以上

　　難易程度：無難度

　　提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶

1. 準(zhǔn)備食材：蝦皮3g，木耳3g，冬瓜70g。

　　PS：麻麻們?cè)诮o冬瓜去皮的時(shí)候要多去掉一點(diǎn)，和皮緊挨著的地方很硬，寶寶不好消化。

　　2. 木耳用水泡發(fā)。

　　PS：因?yàn)槟径莅l(fā)需要一段時(shí)間，這個(gè)時(shí)候麻麻們可以先把木耳放置一邊備用，準(zhǔn)備其他食材哦。

　　3. 將準(zhǔn)備好的蝦皮清洗2遍，過篩瀝干。

　　PS：我用的是無添加鹽的蝦皮，清潔2遍就可以，如果用的是比較咸的蝦皮，要用溫水泡一會(huì)哈。

　　4. 把去完皮的冬瓜放菜板上備用。

　　5. 把冬瓜切成片，裝碗里備用。

　　PS：麻麻們不要切太大塊，炒的時(shí)候不容易熟哈。

　　6. 木耳泡發(fā)后清洗一遍。

　　PS：這個(gè)過程麻麻們要耐心等待哦，優(yōu)級(jí)蝦皮批發(fā)價(jià)，一定要泡發(fā)起來才可以，不然木耳會(huì)很硬的。

　　7. 鍋里加入適量水，燒沸騰，然后將木耳倒入水里，把木耳煮熟。

　　PS：因?yàn)樽詈蟪吹臅r(shí)候木耳很難直接炒熟，就盡量把木耳在這一步煮熟一點(diǎn)。

　　8. 把煮熟的木耳撈出來瀝干，然后切成適量大小的塊狀。

　　PS：木耳的塊大小可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來定哦，如果咀嚼能力稍微差一點(diǎn)，可以切的碎一點(diǎn)。這樣會(huì)更好咀嚼和消化哦！

　　9. 鍋預(yù)熱，鍋里加少許油。

　　PS：很多媽媽問我平時(shí)都用什么油，東莞蝦皮，其實(shí)用家里平常用的植物油就可以，是各種類型的植物經(jīng)常換著買，大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油等適合爆鍋炒菜。

　　10. 將蝦皮倒入鍋中。

　　11. 將冬瓜放入鍋中，轉(zhuǎn)中火，翻炒2分鐘。

　　PS：因?yàn)槎铣词煨枰臅r(shí)間更長，可以先不加入木耳。

　　12. 將木耳倒入鍋中，翻炒一會(huì)。

　　13. 鍋中加入適量的水。

　　PS：加點(diǎn)水，可以讓冬瓜更容易熟，而且口感更嫩滑哦。

　　14. 翻炒，直至冬瓜炒熟即可。

　　PS：炒熟的冬瓜呈透明色，可以用筷子輕易的夾碎哈。

　　15. 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盤子，裝盤就可以啦。

　　16. 麻麻們有沒有聞到陣陣濃濃的鮮香味呢~

蝦皮

蝦皮就是小蝦曬干。副食店、菜場(chǎng)、超市都有賣的，這是一種非常平常的食品，只要賣副食的店，都能有；曬的時(shí)候是要撒點(diǎn)鹽后自然曬干的。所以上面有點(diǎn)灰是難免的。但機(jī)器烘干的那種就不用洗。

蝦皮是一種很有營養(yǎng)的海產(chǎn)品。我們經(jīng)常把它做為食品中補(bǔ)鈣的首要選擇。蝦皮物美價(jià)廉，優(yōu)級(jí)蝦皮生產(chǎn)商，用途廣泛，可湯、可炒、可餡、可調(diào)味，家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等等，均為鮮美的下飯佳肴。當(dāng)咸菜吃，蒸雞蛋糕（象放蔥花一樣加進(jìn)蝦皮）時(shí)吃，或做餡食的時(shí)候，當(dāng)海米放進(jìn)餡中。在商場(chǎng)上賣時(shí)，是當(dāng)成直接入口的食品賣的。