陸河蝦皮,富華海產(chǎn)品加工廠,日曬蝦皮經(jīng)銷商

蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是寶寶補(bǔ)鈣的較佳途徑。蝦皮是天然的調(diào)味料，對于過了周歲口味比較挑剔的寶寶而言，真是解救麻麻們的一法寶。

周歲以上的寶寶如果能接受食物本身味道，盡量讓寶寶吃原味的食物，如果寶寶對口味比較挑剔，是可以少加點(diǎn)鹽。但是小寶寶的shen臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過多的鹽分，攝入過多鹽分會使寶寶的gan臟功能受損。

　　平時(shí)總用冬瓜做湯，今天給寶貝做一道木耳炒冬瓜，木耳所含的植物堿具有促jin消化道的特性，日曬蝦皮生產(chǎn)商，而冬瓜有清熱解暑的功效，再搭配上天然的調(diào)味品，簡直看著都讓人liu口水，在炎熱的夏天，肯定是寶寶最下飯的一道佳肴。

蝦皮木耳炒冬瓜

　　食材：蝦皮3g，木耳3g，冬瓜70g

　　烹制方法：炒

　　是否搭配主食：可搭配寶寶的主食

　　參考月齡：3歲以上

　　難易程度：無難度

　　提示：適合對文中食材不過敏的寶寶

1. 準(zhǔn)備食材：蝦皮3g，木耳3g，冬瓜70g。

　　PS：麻麻們在給冬瓜去皮的時(shí)候要多去掉一點(diǎn)，和皮緊挨著的地方很硬，日曬蝦皮廠家，寶寶不好消化。

　　2. 木耳用水泡發(fā)。

　　PS：因?yàn)槟径莅l(fā)需要一段時(shí)間，這個(gè)時(shí)候麻麻們可以先把木耳放置一邊備用，準(zhǔn)備其他食材哦。

　　3. 將準(zhǔn)備好的蝦皮清洗2遍，過篩瀝干。

　　PS：我用的是無添加鹽的蝦皮，清潔2遍就可以，如果用的是比較咸的蝦皮，要用溫水泡一會哈。

　　4. 把去完皮的冬瓜放菜板上備用。

　　5. 把冬瓜切成片，裝碗里備用。

　　PS：麻麻們不要切太大塊，炒的時(shí)候不容易熟哈。

　　6. 木耳泡發(fā)后清洗一遍。

　　PS：這個(gè)過程麻麻們要耐心等待哦，一定要泡發(fā)起來才可以，不然木耳會很硬的。

　　7. 鍋里加入適量水，燒沸騰，然后將木耳倒入水里，把木耳煮熟。

　　PS：因?yàn)樽詈蟪吹臅r(shí)候木耳很難直接炒熟，就盡量把木耳在這一步煮熟一點(diǎn)。

　　8. 把煮熟的木耳撈出來瀝干，然后切成適量大小的塊狀。

　　PS：木耳的塊大小可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來定哦，如果咀嚼能力稍微差一點(diǎn)，可以切的碎一點(diǎn)。這樣會更好咀嚼和消化哦！

　　9. 鍋預(yù)熱，鍋里加少許油。

　　PS：很多媽媽問我平時(shí)都用什么油，其實(shí)用家里平常用的植物油就可以，是各種類型的植物經(jīng)常換著買，大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油等適合爆鍋炒菜。

　　10. 將蝦皮倒入鍋中。

　　11. 將冬瓜放入鍋中，轉(zhuǎn)中火，翻炒2分鐘。

　　PS：因?yàn)槎铣词煨枰臅r(shí)間更長，可以先不加入木耳。

　　12. 將木耳倒入鍋中，翻炒一會。

　　13. 鍋中加入適量的水。

　　PS：加點(diǎn)水，可以讓冬瓜更容易熟，日曬蝦皮經(jīng)銷商，而且口感更嫩滑哦。

　　14. 翻炒，直至冬瓜炒熟即可。

　　PS：炒熟的冬瓜呈透明色，可以用筷子輕易的夾碎哈。

　　15. 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盤子，裝盤就可以啦。

　　16. 麻麻們有沒有聞到陣陣濃濃的鮮香味呢~

蝦皮

　蝦皮挑選技巧　

①看顏色：生曬的蝦皮，以挑選顏色發(fā)白、明亮的為好。如果發(fā)深黃，色澤暗淡無光，則為次品；煮熟曬干的蝦皮，以色澤淡紅有光澤的為上品。

②辨形體：蝦粒大小均勻、完整，整潔無雜質(zhì)。

③試味道。咸淡適中，具有鮮美的口感。鹽味輕的蝦皮較好，太咸的放鹽過多。如果是腥味重、氨味刺鼻的蝦皮，說明已經(jīng)不新鮮了。

④干濕度。太濕不僅不易保存，且增加了重量。用手緊抓一把蝦皮，陸河蝦皮，放松后能自動(dòng)散開、干燥適度的為優(yōu)質(zhì)品；松手不散，且碎末多或發(fā)黏的，則為次品或者變質(zhì)品。