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俄羅斯的美食的五大領(lǐng)xiu

盡管俄羅斯人對(duì)吃不像中國(guó)人那么講究，食物品種也比較少，不過(guò)他們也有獨(dú)具風(fēng)味的美食。歷史悠久的俄式菜，凝結(jié)著一個(gè)古老國(guó)度的風(fēng)情與品位。

“俄式大餐”在上很有名氣，到俄羅斯來(lái)一定要品嘗俄餐。珍貴的魚(yú)子醬，的羅宋湯，什么樣的飲用水好地球之井，還有傳統(tǒng)小煎餅，都是非常有民族特色的。俄式西餐沒(méi)有華麗、讓人難以接近的“外表”，反而特別質(zhì)樸自然、平易近人。香濃的肉餅、脆嫩的酸黃瓜、金黃色的油炸土豆條、奶油味的甜品……讓人一見(jiàn)便覺(jué)得親切。俄式正餐由許多道菜組成，通常搭配得宜、主次分明，通常在俄羅斯餐桌上最常見(jiàn)的就是各種各樣的肉類(lèi)食品，幾乎每餐都會(huì)有牛肉、羊肉、牛排、香腸等一一細(xì)品后便會(huì)悟到，俄式菜其實(shí)非常考究，只是沒(méi)有過(guò)分張揚(yáng)和炫耀罷了，就像一位洗盡鉛華的，不動(dòng)聲se中還是有股與生俱來(lái)的與矜持。所以，俄式菜是非常值得玩味的，食客們只有懂得它，才能真正享用它。

俄羅斯美食中有五大領(lǐng)xiu。微咸的“羅宋面包”才是當(dāng)?shù)夭筒筒浑x、百吃不膩的“主食”。用這里出產(chǎn)的“硬小麥”和“強(qiáng)小麥”做出的面包非常筋道，干了也不掉渣。至于牛奶，更是俄羅斯人的。俄羅斯的牛奶消費(fèi)量接近人均每天1升，地球之井，早在上上世紀(jì)，這里就把用白水而不是牛奶熬粥視為赤貧的標(biāo)志。

赫魯曉夫曾把共產(chǎn)主義簡(jiǎn)化為“土豆燒牛肉”，可見(jiàn)俄羅斯人對(duì)土豆的鐘愛(ài)。蘇聯(lián)時(shí)期的外jiao部發(fā)言人曾引用過(guò)一句俗話(huà)：發(fā)言越短越好，香腸越長(zhǎng)越好。足見(jiàn)他們對(duì)香腸的深情。俄羅斯作家克雷洛夫有一則寓言，地球之井桶裝飲用水，說(shuō)的是誘烏鴉張嘴，騙走了烏鴉口中的奶酪。由此可見(jiàn)，俄國(guó)人把奶酪當(dāng)做美食的代名詞。

北京地球之井控股有限公司的地球之井天然水就是產(chǎn)自俄羅斯的貝加爾湖面以下400-600米處小分子靜態(tài)水源層，水質(zhì)天然純澈，歷經(jīng)湖底百萬(wàn)年周期性地震作用，富含生命所需的多種礦物質(zhì)及微量元素，指標(biāo)均衡穩(wěn)定，且天然含氧量豐富，是適合生命成長(zhǎng)、具有生命活力的優(yōu)質(zhì)天然飲用水。尤其適宜家庭長(zhǎng)期日常飲用！

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撰稿：天然水

春節(jié)健康飲食地球之井與您同行

春節(jié)到，家家戶(hù)戶(hù)真熱鬧，總少不了大家聚在一起在餐桌上齊歡樂(lè)。但是大家在春節(jié)期間聚會(huì)較多吃的飯菜難免油膩，因此常常有人在春節(jié)期間出現(xiàn)胃不消化的問(wèn)題。地球之井天然飲用水小分子團(tuán)易吸收能減輕胃部消化的負(fù)擔(dān)。同時(shí)春節(jié)期間用地球之井的水給親朋好友煲湯、泡茶都會(huì)更有品味、更有面子。

春節(jié)大吃大喝 要過(guò)三道健康關(guān)

關(guān)：飲食要有度，忌暴飲暴食。

年節(jié)總是最熱鬧的時(shí)候，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，想要控制到八成飽都難。

連接吃上幾餐，難免會(huì)讓腸胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便mi等，嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)急性胃腸yan、胃chu血。

第二關(guān)：飲食要防病，地球之井飲用水網(wǎng)址，忌膽固醇超標(biāo)。

過(guò)年期間，煎炸食品的“出鏡率”非常高，菜肴烹調(diào)時(shí)放的油也比平日多。

北方人喜歡將煎炸面食作為節(jié)日零食，南方也常做炸年糕、炸魚(yú)、炸丸子之類(lèi)的食品；此外，肉類(lèi)煲成的湯里也總是浮著一層油。

如此一來(lái)，飲食中脂肪、熱量極易超標(biāo)，會(huì)造成高膽固醇，誘發(fā)心血管疾病。

第三關(guān)：飲食要平衡，忌葷素失調(diào)。

春節(jié)飲食以葷菜為主，尤其是畜肉類(lèi)，谷類(lèi)和蔬菜類(lèi)偏少。特別是在一些北方地區(qū)，按照傳統(tǒng)，蔬菜幾乎難登年夜飯的席面。

這造成的結(jié)果就是膳食纖維攝入嚴(yán)重不足，脂肪、蛋白質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。肉吃多了，加上運(yùn)動(dòng)少了，很多人會(huì)感到皮膚干燥、大便干結(jié)，出現(xiàn)便mi，甚至痔chuang。這還會(huì)讓肝膽超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，膽n(yōu)ang炎、肝yan病情也易加重。

因此，春節(jié)各餐的葷素搭配，應(yīng)控制在1：2至1：3之間，多吃豆類(lèi)、海產(chǎn)品，用酸奶、水果代替瓜子等零食，以清熱通腸，潤(rùn)喉去燥。

地球之井水源地貝加爾湖是shang最深的湖泊，最深處達(dá)-1637米， 平均深度744米，水質(zhì)天然純凈，透明度高達(dá)40.8米，地球之井天然飲用水取自貝加爾湖湖面以下400--600米處小分子靜態(tài)水源層，歷經(jīng)湖底百萬(wàn)年周期性地震作用，富含生命所需的各種礦物質(zhì)及微量元素，天然含氧量極其豐富。飲用水通過(guò)石英過(guò)，濾臭氧和紫外線(xiàn)的，無(wú)需特殊處理，通過(guò)現(xiàn)代化全自動(dòng)吹灌旋一體灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，完成生產(chǎn)過(guò)程。

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撰稿：地球之井 劉一文