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可銷售總量: 1000件
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蝦皮
1.蔥花香菜,榨菜切末備用
2.內(nèi)酯豆腐舀到碗里搗成塊,微波爐3分鐘
3.把微波爐加熱好的豆腐水倒入鍋中
4.加入少許生抽蠔油燒開
5.再加入蝦皮煮一會
6.勾適量水淀粉
7.澆到豆腐腦上,撒上蔥花香菜,芝麻,優(yōu)質(zhì)淡干蝦皮批發(fā)價,榨菜,點(diǎn)上香油即可

提示:1、豆腐腦微波爐加熱后的水不要到了,用來調(diào)汁子,如果水少了再加點(diǎn)水 2、蝦皮生抽都很咸,不用放鹽了

蝦皮
材料:蝦皮1茶匙5g,小白菜50g,雞蛋1枚,自發(fā)面粉100g,鹽1g,芝麻香油2ml
做法:1、自發(fā)面粉放入大碗中,加入適量溫水和成面團(tuán),加蓋醒15分鐘。
2、將面團(tuán)搓成條狀,優(yōu)質(zhì)淡干蝦皮價格,切成6份,再搟成包子皮。
3、蝦皮洗凈切碎,雞蛋在碗中打散。
4、小火加熱鍋中的芝麻香油,將蛋液倒入炒熟,盛盤放涼,切碎。
5、小白菜洗凈,用沸水燙一下,連南蝦皮,切成末。
6、將餡料盛入碗中,調(diào)入鹽,制成包子餡。
7、將餡料包入面皮中,制成6個小包子,優(yōu)質(zhì)淡干蝦皮批發(fā),上籠蒸15分鐘至熟即成

材料:蝦皮2大匙,雞蛋4粒,蔥1支,鹽1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙
做法:1.蝦皮洗凈炒香;蔥洗凈切粒,炒香瀝油備用。
2.雞蛋洗凈后以敲蛋檢視順序處理后略打散,再加入作法1和調(diào)味料一起打散。
3.炒鍋先潤鍋,然后加入4大匙沙拉油燒至油溫140℃,再放入蛋汁,轉(zhuǎn)小火煎熟后盛出,以熟食動作切割成6人份即可。
