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本品為強(qiáng)彈凝膠魔芋粉、具有類似面筋結(jié)構(gòu),能明改善速凍面制品的結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)抗凍保水保型能力、降低蒸煮時(shí)淀粉溶出率、減少凍融損失、增加產(chǎn)品率、降低成本。是生產(chǎn)速凍面制品理想原料。
石家莊市天燁食品科技有限公司提供新型速凍水餃結(jié)構(gòu)粉、核心原料魔芋膠,免費(fèi)提供配方、工藝、使用方法、應(yīng)用產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、新產(chǎn)品研發(fā)。
注冊(cè)資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:張齊
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