中央廚房?jī)舨嗽O(shè)備-蘿北中央廚房-山東盛源食品機(jī)械有限公司

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?中央廚房設(shè)備介紹

1、提升旋流洗菜機(jī) ：

? ? ? 中央廚房洗菜機(jī)、葉菜類清洗機(jī)、根莖類清洗機(jī)、白菜清洗機(jī)、包菜清洗機(jī)、大蔥清洗機(jī)、胡蘿卜清洗機(jī)、土豆清洗機(jī)、蘑菇清洗機(jī)、菠菜清洗機(jī)、洋蔥清洗機(jī)

? ? ? 盛源機(jī)械提升旋流洗菜機(jī)用于蔬菜，水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、和對(duì)腌漬品脫鹽等。辣椒、小白菜、蘑菇、菠菜、青菜、包菜、生菜、韭菜、蒜苗、芹菜、龍須菜、苘蒿、山蟄菜、空心菜、木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、金針菇、茶樹(shù)菇、裙帶菜等。

2、功能概況：

1、本產(chǎn)品為中央廚房蔬菜處理設(shè)備，臥式混流噴沖清洗技術(shù)，延長(zhǎng)清洗路徑，不傷及物料。

2、錐形底設(shè)計(jì)，泥沙集中存儲(chǔ)排放。

3、360度可旋轉(zhuǎn)排污閥門(mén)， 適用于不同車間設(shè)計(jì)需求.鏈板帶式出料方式，出口配有風(fēng)吹下料裝置.減少物料粘貼。

4、采用可拆卸移動(dòng)式過(guò)濾水箱，使用方使. 節(jié)約用水。

5、可選配錯(cuò)流噴沖清洗裝置、 氣泡裝置、 快拆裝轉(zhuǎn)籠去雜裝置。

6、適用與可同水同步混合流動(dòng)， 且規(guī)格≥3mm的蔬菜、絲、片相關(guān)物料清洗洗。

7、 除電機(jī)、電器等相關(guān)部件外，機(jī)體均采用SUS304不銹鋼，噴砂亞光處理，長(zhǎng)久使用不會(huì)變色。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 連續(xù)磨皮生產(chǎn)線

一、預(yù)浸泡提升機(jī)

1、整機(jī)主要采用SUS304材質(zhì)不銹鋼材料噴砂制作，安全衛(wèi)生。

2、邊板采用為食品級(jí)不銹鋼板折彎噴砂處理制作，可方便拆卸。

3、槽體擴(kuò)展式緩存設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)大批量的入料，提升產(chǎn)能效率。

4、將土豆或其它食材物料預(yù)先浸泡，通過(guò)氣泡沖擊物料表面的泥沙使其軟化脫離，使物料吸收水分嫩化，從而達(dá)到佳的物料去泥沙脫皮效果。

5、提升輸送裝置上料端置于清洗槽內(nèi)，實(shí)現(xiàn)浸泡與提升一體，且清洗槽內(nèi)設(shè)有條型篦子，便于物料與水及雜質(zhì)的分離。

6、整個(gè)輸送裝置可從浸泡提升機(jī)中取出，出料口裝有硅膠緩沖軟墊，預(yù)止物流磕碰硬傷。

7、通過(guò)變頻控制系統(tǒng)，能夠根據(jù)不同的蔬菜物料采用不同的轉(zhuǎn)速，運(yùn)行可靠，維修方便 。

8、移動(dòng)式腳輪設(shè)計(jì)，便于設(shè)備的移動(dòng)，使用方便。

二、連續(xù)式磨皮機(jī)

1、整機(jī)采用強(qiáng)度SUS304不銹鋼材料啞光噴砂制作。

2、主體采用不銹鋼板制作，蘿北中央廚房，架體采用不銹鋼管制作，安全衛(wèi)生。

3、采用雙點(diǎn)懸掛技術(shù)，使整機(jī)保證平衡、承重、抗震，中央廚房?jī)舨松a(chǎn)線，堅(jiān)固耐用。

4、適用于圓形、橢圓形物料（土豆等）連續(xù)磨皮作業(yè)。

5、毛刷連續(xù)刷洗物料，完成物料的清洗、拋光和磨皮處理、根據(jù)客戶實(shí)際產(chǎn)量需求，可選砂輥、毛棍科學(xué)搭配。

6、配有內(nèi)螺旋物料輸送系統(tǒng)及清水噴淋系統(tǒng)。

7、毛輥兩頭軸承機(jī)械密封，設(shè)計(jì)合理耐磨程度高，止水效果好。

8、通過(guò)變頻控制系統(tǒng)，能夠根據(jù)不同的物料采用不同的轉(zhuǎn)速，運(yùn)行可靠，維修方便 。

9、采用可拆卸式楔形過(guò)濾接水裝置及移動(dòng)式接渣箱，方便衛(wèi)生、耐用實(shí)用。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 果蔬包裝系列概述

一、保鮮膜包裝機(jī)：

（1）特點(diǎn)：

1.平均每分鐘15包，包裝效率約是人工的三倍.

2.集自動(dòng)包裝、稱重和打印標(biāo)簽功能于一體， 節(jié)約成本。

3.相比人工，包裝更牢固美觀統(tǒng)一，中央廚房?jī)舨嗽O(shè)備，有助于提升品牌價(jià)值。

4.適用各種卷膜（PVC/PE）， 國(guó)產(chǎn)進(jìn)口皆可，節(jié)約成本；

5.整機(jī)采用SUS食品級(jí)304不銹鋼，適應(yīng)高濕等腐蝕性環(huán)境；國(guó)外同類設(shè)備只部分或完全不采用不銹鋼，在惡劣環(huán)境下易被腐蝕。

一、特點(diǎn)：

1. 氣動(dòng)上下封全自動(dòng)包裝機(jī)采用雙伺服驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、電腦PLC控制，中央廚房肉類設(shè)備，測(cè)出實(shí)際切斷位與色標(biāo)們的誤差值，在觸摸屏的切斷位置欄輸入該值，實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)到位；而且整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，手柄集中，便于調(diào)節(jié)；此機(jī)所有控制均由軟件實(shí)現(xiàn)，功能調(diào)整和技術(shù)升級(jí)非常方便，適合現(xiàn)代廠家前進(jìn)的發(fā)展需求。

三、在線全自動(dòng)稱重貼標(biāo)機(jī)

（1）特點(diǎn)：

? ? ? 本產(chǎn)品適用于檢測(cè)單個(gè)產(chǎn)品重量是否合格，廣泛應(yīng)用于電子、制藥、食品、飲料、、日化、 水果、輕工、農(nóng)副、成品蔬菜產(chǎn)品等多行業(yè)。如日化產(chǎn)品的化妝品（含美容化妝品、清潔、化妝品、護(hù)膚品、發(fā)用化妝品等）； 洗滌用品（含皂類、洗衣粉、洗滌劑等）；口腔用品（含牙膏、漱口水等）；其它化工產(chǎn)品（含鞋油、地板蠟、除臭劑、驅(qū)蟲(chóng)劑等）。

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