廚師烘焙師冷菜師等職業(yè)技能培訓(xùn)絕味鴨脖的培訓(xùn)

哪里有絕味鴨脖學(xué)習(xí)的培訓(xùn)機構(gòu)？學(xué)絕味鴨脖多少錢？

云南大理創(chuàng)飛專業(yè)小吃培訓(xùn)基地的絕味鴨脖培訓(xùn)，鮮香無比，麻辣刺激. 大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)中心有著豐富的培訓(xùn)教學(xué)實踐經(jīng)驗，自從2006年起，先后培訓(xùn)成就了不計其數(shù)的學(xué)員成功開創(chuàng)小吃事業(yè)，積累了各種小吃加盟實踐經(jīng)驗，對飲食業(yè)小本創(chuàng)業(yè)有著獨特的見解。專業(yè)的小吃培訓(xùn)師傅手把手實操指導(dǎo)，具有十多年豐富小吃開業(yè)加盟經(jīng)驗的師傅與您并肩作戰(zhàn)，為您的事業(yè)保駕護航。

聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—鄒老師 

聯(lián)系地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號（欣逸快捷酒店對面）

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大理創(chuàng)飛絕味黑鴨，秘制，回味悠長。絕味黑鴨，因其色澤黃黑而得名，于大江南北，相傳明朝開國皇帝朱元璋，行軍途中糧草不濟之時，在一戶家民計來麻鴨一只，用果木來烤制至里香肉熟，食之后戀戀不忘，到朱元璋當(dāng)上明朝皇帝后，命卸廚研制出烤鴨，流傳至今。國人愛啃鴨脖子，更愛食絕味黑鴨，本是非主流，僅作為招待貴客的拿手美食而已，因其味悠遠，甜中帶麻，麻中帶辣，辣中有香，香味入骨，吃起來先有點甜，幾口后開始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌頭直打顫，那叫一個過癮，而且回味悠長，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐漸流行于世，凡到武漢出差、游玩者，回去的時候無不帶上三五只，或饋贈，或送禮，以送親朋好友，得以流傳與全國各地，尤其中南部城市流行更廣，受到男女老少的追捧，絕味黑鴨以數(shù)味鹵制，藥味入骨再加入上等的辣椒、花椒等調(diào)料、甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美味無窮，妙不可言，非常適合啃食，下酒，是難得的休閑美食。另外，黑鴨王肉性涼，配以甘草，肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱、預(yù)防癥、血壓等癥狀，還可祛內(nèi)濕、增a強食欲、疲勞等等，是人見人愛的鴨子美食。