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酸辣粉的幾種家常做法
酸辣粉酸爽中帶著辣勁,對于無辣不歡的朋友來說,酸辣粉簡直是一道人間美味。在寒冷的冬天,新安江酸辣粉價格,咕嚕咕嚕的吃上一碗酸辣粉,甚是享受。今天,我們一起來看看,家常的酸辣粉的幾種做法。
▲做法二
材料:紅薯圈粉2餅、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克,酸菜100克、黃豆50克、花生50克、蒜末10克、姜末10克、香菜葉 2根、油辣子3勺、花椒粉半勺、生抽1勺、鹽半勺、醋2-3勺、清水適量
做法:
1、把粉絲用溫水泡軟,蔬菜洗干凈備用。
2、花生和黃豆在鍋里炸三分鐘。
3、蒜、姜剁成末,油辣子做好,炸香的花生和黃豆、炒香的酸菜備好。
4、炒鍋倒入少量香油,燒熱后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味。
5、然后倒入牛腩、牛腩汁和清水,調(diào)入鹽、生抽、醋大火煮沸,把粉絲放入鍋里。
6、最后加入焯好水的菠菜即可。
酸辣粉是街邊上最常見的一種美食,小編從小到大就特別愛吃酸辣粉,無論是夏季還是冬季酸辣粉都是我的摯愛,但是又怕酸辣粉熱量太高吃多了會長肉,那么,新安江酸辣粉的做法,酸辣粉熱量高嗎?期間能吃嗎?一起來看看酸辣粉的做法吧。
酸辣粉熱量高嗎
?酸辣粉熱量大概為每100克97.61大卡、碳水化合物14.61克、脂肪3.87克、蛋白質(zhì)1.81克、纖維素0.66克。其實酸辣粉本身的熱量不是很高,但是里面的調(diào)料的熱量是很高的。酸辣粉主要成分是淀粉,淀粉主要提供的是碳水化合物,碳水化合物是人類最主要的供能物質(zhì)。如果碳水化合物攝入過多,新安江酸辣粉餓了么,而你的運動量又很少的話就會造成能量過剩,則會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi),從而導(dǎo)致身體發(fā)胖。然而制作酸辣粉又要加很多油,新安江酸辣粉,又增加了許多熱量,所以最后一碗酸辣粉的熱量還是很高的。如果期間抵擋不住美食的誘惑,則只需除去明顯的油脂即可食用。很多期間的妹子總擔(dān)心吃太多會不會長胖?其實有說過無論是胖的還是瘦的,無論你是期間還是節(jié)食期間,只要你控制好、把酸辣粉的脂肪、油脂處理好,就可以放心大膽的食用,不用擔(dān)心一碗酸辣粉會增肥。

