特產(chǎn)食品-內蒙古特產(chǎn)- 烏海市云佳龍

蒙古族牧民飲茶

每天大清早，在內蒙古自治區(qū)呼和浩特市工作的蒙古族姑娘茹娜就將幾碗熱氣騰騰、香氣噴噴的奶茶端上餐桌，全家人有滋有味的生活就開始了。像茹娜家一樣，奶茶幾乎是每個蒙古族家庭都離不開的飲品，不管是在城市，還是在鄉(xiāng)村牧區(qū)，只要是走進蒙古族家庭，就會喝到醇香的奶茶。

'在內蒙古草原，只要是蒙古族，特產(chǎn)食品，就有喝奶茶的習慣。這就像許多西方人愛喝可樂一樣。奶茶就是我們蒙古族不可缺少的'可樂'。'茹娜說。蒙古族人不但自己愛喝奶茶，而且還用奶茶招待賓客。到蒙古族家庭做客，主人往往會為你端上一碗飄香的奶茶，再配以炒米、奶制品，令你感受到蒙古族人民族熱情待客的豪爽。

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烏海特產(chǎn)

內蒙古地大物博，物產(chǎn)豐盈。全區(qū)境內生長著經(jīng)濟價值較高的植物600多種，其中羅布麻、蘆葦?shù)?0多種纖維植物是造紙、制繩和人造棉的重要原料；榛子、山杏、文冠果、紅豆等是良好的油料植物和制酒野果；柞樹的橡子、沙棗等50多種植物含有豐富的淀粉，可以加工成面粉、粉條、糖稀、糖色等。

內蒙古還是中國生產(chǎn)基地之一。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)藥用植物500多種，內蒙古特產(chǎn)，有譽稱為中國“國老”的甘的草、補的氣藥材之最黃芪、中國地精——肉的蓯蓉，還有赤芍、桔梗、柴胡草等藥材幾十種。鳥獸類有雁鴨類和類；紫、和等。犴鼻、熊掌、鹿尾被譽為大興安嶺佳肴中的三大珍品。內蒙古又是牛、羊、駝、馬之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)駝峰、駝掌、牛鞭之地。還有黃河美鯉、河套蜜瓜、中華麥飯石、名貴的巴林彩石等，都是內特產(chǎn)。

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蒙古奶茶的地位

令呼和浩特人驕傲的是，這里的乳的香已經(jīng)飄散向神州大地的四面八方。目前，呼和浩特市總產(chǎn)奶量、乳品加工量和人均鮮奶占有量均居全國大中城市的一位，每天從呼和浩特運往全國各地的液態(tài)奶產(chǎn)品就有幾千噸。

如今，全國沒來過呼和浩特市的大有人在，而不知道'伊利''蒙牛'品牌的人卻不多。位于呼和浩特市的這兩家乳品企業(yè)，目前在中國乳品企業(yè)中排名分別居一位和第二位，而奶茶粉是兩大企業(yè)的一個重要產(chǎn)品。蒙古族奶茶與藏族酥油茶、土家油茶湯，被譽為中國三大名飲。

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