特產(chǎn)店促銷- 烏海市云佳龍-內(nèi)蒙特產(chǎn)店

呼倫湖白蝦

兩千多年前的《山海經(jīng)》稱呼倫湖為“大澤”，《明史》稱呼倫湖為“闊灤海子”，從清始，本地居民稱呼倫湖為“達(dá)賚湖”。呼倫湖秀麗白蝦是內(nèi)蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產(chǎn)。秀麗白蝦是呼倫湖中經(jīng)濟(jì)蝦類，具有生長(zhǎng)快、食性廣、繁殖力強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)。呼倫湖秀麗白蝦為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

秀麗白蝦又稱秀麗長(zhǎng)臂蝦。體呈圓筒形，體表光滑，身體透明，成蝦體長(zhǎng)一般為35～80毫米，體重0.4克～2.4克。秀麗白蝦是高蛋白、低脂肪生物，鮮蝦所含粗蛋白比同水域魚(yú)類高許多。秀麗白蝦的繁殖季節(jié)，在呼倫湖水域中5月末至8月中旬，繁殖高峰在6月中旬至7月中旬。秀麗白蝦屬雜食性動(dòng)物，終生以浮游動(dòng)物、植物碎屑、等為餌料。鮮蝦產(chǎn)量很高，從90年始，呼倫湖鮮蝦產(chǎn)量逐年增多，現(xiàn)年產(chǎn)鮮蝦2300噸左右。

2014年，呼倫貝爾市漁業(yè)技術(shù)推廣站申報(bào)的“呼倫湖秀麗白蝦”通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

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你吃過(guò)這些內(nèi)蒙古奶制品嗎

天蒼蒼野茫茫，風(fēng)吹草地見(jiàn)牛羊?！泵棵柯?tīng)到這樣的俗語(yǔ)，烏海人想到的不是內(nèi)蒙古美麗的風(fēng)景，特產(chǎn)店進(jìn)貨，而是內(nèi)蒙古美味牛羊肉和各式各樣的奶制品。以前小編總覺(jué)得內(nèi)蒙古最吸引我的是牛羊肉，后來(lái)一盤(pán)內(nèi)蒙古奶豆腐改變了小編的想法。

【奶豆腐】

奶豆腐又名奶干，蒙古語(yǔ)叫“胡乳達(dá)”，是用牛、羊、馬奶等經(jīng)發(fā)酵而成的食物。因?yàn)樾螤钇胀ǘ垢浅Ｏ嗨?，但有不是真的豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳的香濃郁，大家都很?ài)吃，常泡在奶茶中食用，內(nèi)蒙特產(chǎn)店，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是內(nèi)蒙古的一道名菜?！灸唐ぷ印?/p>

奶皮子，蒙語(yǔ)稱'查干伊德'，漢語(yǔ)的意思就是'白色的食品'。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結(jié)一層臘脂肪，用筷子挑起晾干即為奶皮子。屬鮮奶中的精華奶皮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高?！灸唐?/p>

奶片，一種內(nèi)蒙特色食品，主要是以鮮乳或乳粉為主要原料，添加適量輔料，經(jīng)混合、壓片、包裝制成的片狀乳制品。奶片可隨身攜帶，無(wú)須冷藏保存，無(wú)須加熱食用。

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蒙古族飲茶

蒙古族牧民日常飲用的茶有三種:酥油茶、奶茶、面茶。奶茶，蒙古語(yǔ)叫'烏古臺(tái)措'。這種奶茶是在煮好的紅茶中，加入鮮奶制成。奶茶和炒米是蒙古族茶俗中的特一。

蒙古族嗜茶，且視茶為'仙草靈丹'，過(guò)去一塊磚茶可以換一頭羊或一頭牛，草原上有'以茶代羊'饋贈(zèng)朋友的風(fēng)俗習(xí)慣。在蒙古族牧民家中做客，特產(chǎn)店促銷，也要一定的規(guī)矩。首先，特產(chǎn)店地址，主客的坐位要按男左女右排列。貴客、長(zhǎng)輩要按主人的指點(diǎn)，在主位上就座。然后，主人用茶碗斟上飄香的奶茶，放少許炒米，雙手恭敬地捧起，由貴客長(zhǎng)輩開(kāi)始，每人各敬一碗、客人則用右手接碗。否則為不懂禮節(jié)。如果你少要茶或不想喝茶，可用碗邊輕輕地碰一下勺子或壺嘴，主人就會(huì)明白你的用意。

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