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自由覓食于田野間,山豆1根、野豌豆、魚1腥草、野漿果、橡子都是高山黑毛豬的輔食,在年豬的養(yǎng)成基地里,我們的飼養(yǎng)農(nóng)戶如同牧羊牧牛一樣,跟著高山黑毛豬一同進(jìn)入山林,在水草豐茂的地方停留進(jìn)食,在田間地頭撒歡斗趣,歸圈補(bǔ)投喂紅薯南瓜谷糠等農(nóng)作物。生長(zhǎng)周期:12個(gè)月以上,預(yù)計(jì)2021年12月-2022年1月出欄(12月養(yǎng)成的毛豬預(yù)計(jì)240斤左右出欄)。
據(jù)悉,金匯鮮旗下運(yùn)營(yíng)品牌——零號(hào)土豬系國(guó)內(nèi)特色土豬市場(chǎng)潛力的知1名高1端品牌,二十余年專注恩施土豬養(yǎng)殖與生產(chǎn),致力于為消費(fèi)者提供更安全、更健康、更美味的生態(tài)產(chǎn)業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品。新工廠的建立意味著零號(hào)土豬新零售市場(chǎng)的新面貌。疫情當(dāng)下,生產(chǎn)車間堅(jiān)決響應(yīng)防疫指揮部要求毫不懈怠。開業(yè)典禮簡(jiǎn)約并不簡(jiǎn)單,未來(lái)對(duì)金匯鮮來(lái)說(shuō)更是任1重道遠(yuǎn),希望更多合作伙伴同金匯鮮一起攜手在生鮮市場(chǎng)再掀熱潮!

豬肉是我們生活中不可缺少的食物,尤其是對(duì)肉食者來(lái)說(shuō),我們生活中常見(jiàn)的豬肉有兩種,零號(hào)土豬,一種是白豬肉,這是常見(jiàn)的,另一種是黑豬肉,這種豬肉因其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而受到許多人的追捧。黑色豬肉顏色為鮮紅色,其24小時(shí)肉色評(píng)分為3.17,PH值為6.8。持水性為73.89%,肌內(nèi)脂肪含量為3.48%,肌肉嫩度為3.66kg(剪切值)等肉質(zhì)指標(biāo)均優(yōu)長(zhǎng)白豬和大約克豬等外來(lái)瘦型豬種。

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